隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受．為了延長食品的保質(zhì)期，防止食品受潮及氧化變質(zhì)，在包裝袋中應(yīng)放入的化學(xué)物質(zhì)是（　�。�

　

A．

無水硫酸銅、蔗糖

B．

食鹽、硫酸亞鐵

　

C．

硅膠、硫酸亞鐵

D．

生石灰、食鹽


考點(diǎn)：

氧化還原反應(yīng)．

分析：

為了延長食品的保質(zhì)期，防止食品受潮及氧化變質(zhì)，在包裝袋中應(yīng)放入的化學(xué)物質(zhì)應(yīng)該具有吸水性、還原性，據(jù)此分析解答．

解答：

解：為了延長食品的保質(zhì)期，防止食品受潮及氧化變質(zhì)，在包裝袋中應(yīng)放入的化學(xué)物質(zhì)應(yīng)該具有吸水性、還原性，

A．無水硫酸銅具有吸水性，無水硫酸銅和蔗糖都沒有還原性，所以不能防止被氧化，故A錯誤；

B．食鹽沒有吸水性，所以不能防止食品受潮，故B錯誤；

C．硅膠具有吸水性、硫酸亞鐵具有還原性，所以二者可以防止食品受潮及氧化變質(zhì)，故C正確；

D．生石灰具有吸水性，但食鹽沒有還原性，所以不能防止食品被氧化，故D錯誤；

故選C．

點(diǎn)評：

本題以化學(xué)與生活為載體考查氧化還原反應(yīng)，明確物質(zhì)的性質(zhì)與元素化合價(jià)關(guān)系即可解答，會運(yùn)用化學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象，題目難度不大．

　

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下面關(guān)于電解質(zhì)的敘述中錯誤的是（　�。�

　

A．

在水溶液中或熔融狀態(tài)下均不導(dǎo)電的化合物叫非電解質(zhì)

　

B．

電解質(zhì)、非電解質(zhì)都指化合物而言，單質(zhì)不屬于此范疇

　

C．

電解質(zhì)在水中一定能導(dǎo)電，在水中導(dǎo)電的化合物一定是電解質(zhì)

　

D．

BaSO4不溶于水，但BaSO4是電解質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


有人認(rèn)為人體實(shí)際上是一架緩慢燃燒著的“高級機(jī)器”，人體在生命活動過程中也需要不斷補(bǔ)充“燃料”，按照這種觀點(diǎn)，人們通常攝入的下列物質(zhì)不能看作“燃料”的是（　　）

　

A．

淀粉類物質(zhì)

B．

水

C．

脂肪類物質(zhì)

D．

蛋白質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


有關(guān)能源的下列說法不正確的是（　�。�

　

A．

煤、石油、天然氣都是化石能源

　

B．

氫能、核能都是無污染的可再生能源

　

C．

氫能是可再生能源

　

D．

化石能源是非再生能源

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列各種用途中，利用了物質(zhì)的氧化性的是（　�。�

　

A．

用食鹽腌制食物

B．

用鹽酸除去鐵釘表面的鐵銹

　

C．

用液氨作制冷劑

D．

用漂粉精消毒游泳池中的水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列與有機(jī)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相關(guān)的敘述中，正確的是（　�。�

　

A．

油脂水解的產(chǎn)物是氨基酸和甘油

　

B．

乙烯和聚乙烯均能和溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色

　

C．

乙醇、乙酸、乙酸乙酯可以用飽和碳酸鈉溶液鑒別

　

D．

蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、蔗糖都屬于有機(jī)高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 “魔棒”常被用于晚會現(xiàn)場氣氛的渲染．其發(fā)光原理是利用H2O2氧化草酸二酯產(chǎn)生能量，該能量被傳遞給熒光物質(zhì)后便發(fā)出熒光，草酸二酯（CPPO）結(jié)構(gòu)簡式如圖．下列說法正確的是（　　）

　

A．

CPPO屬于芳香烴

　

B．

CPPO屬于高分子化合物

　

C．

1mol CPPO與氫氧化鈉稀溶液反應(yīng)（假設(shè)苯環(huán)上鹵素不水解），最多消耗6mol NaOH

　

D．

1mol CPPO與氫氣完全反應(yīng)，需要?dú)錃?0mol

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 “柯達(dá)爾”是一種高聚物，其結(jié)構(gòu)式為：

已知在一定條件下可以發(fā)生如下反應(yīng)：

以石油產(chǎn)品（對二甲苯）為原料，合成“柯達(dá)爾”的方案如下：

回答以下問題：

（1）指出反應(yīng)的類型：A→B：　　，A→E：　　．

（2）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：B→C：　　；E→F：　　；D+F→柯達(dá)爾：　 　．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線（反應(yīng)條件略去）如下：

下列敘述錯誤的是（　�。�

　 A． 步驟（1）產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗(yàn)

　 B． 苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng)

　 C． 苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)

　 D． 步驟（2）產(chǎn)物中殘留的丙烯醇可用溴水檢驗(yàn)

　

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同步練習(xí)冊答案