化學(xué)與人們的生活和健康密切相關(guān)，下列說法正確的是

A．可以用淀粉檢驗加碘食鹽中的碘元素

B．魚、肉、蝦等食品用福爾馬林防腐保鮮

C．油脂可以提供能量，我們炒菜要多放油

D．缺鐵會產(chǎn)生貧血，常在醬油中補鐵

 

D

【解析】

試題分析：A、碘單質(zhì)遇淀粉變藍色，食鹽中添加碘酸鉀，不含碘單質(zhì)，A錯誤； B、甲醛有毒，不能用于食品加工，B錯誤；C、、攝入油脂過多，會造成肥胖，C錯誤；D、缺鐵會產(chǎn)生缺鐵性貧血，常在醬油中加鐵，D正確．答案選D。

考點：考查食品添加劑和微量元素。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省高二上學(xué)期期中考試（文）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

反應(yīng)的反應(yīng)類型是

A．加成反應(yīng) B．取代反應(yīng) C．化合反應(yīng) D．分解反應(yīng)

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省高二上學(xué)期期中考試（文）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)含有離子鍵的是

A．Br2 B．CO2 C．NaBr D．H2O

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是

A．等質(zhì)量的白磷蒸氣和白磷固體分別完全燃燒，后者放出的熱量多

B．人類日常利用的煤、天然氣、石油等的能量，歸根到底是由太陽能轉(zhuǎn)變來的

C．燃燒熱是指1mol物質(zhì)完全燃燒時放出的熱量

D．在101 kPa、25 ℃時，2 g H2完全燃燒生成液態(tài)水，放出285.8 kJ的熱量，氫氣燃燒的熱化學(xué)方程式表示為：2H2(g)＋O2(g)===2H2O(l) ΔH＝－285.8kJ·mol-1

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列過程能使蛋白質(zhì)變性的是

A．蛋白質(zhì)中加Na2SO4后析出蛋白質(zhì)

B．蛋白質(zhì)用福爾馬林浸泡

C．蛋白質(zhì)中加Pb(Ac)2后析出蛋白質(zhì)固體

D．蛋白質(zhì)中遇X光后

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

生活中應(yīng)注重食譜營養(yǎng)搭配的均衡性，下列午餐食譜中最有利于學(xué)生身體發(fā)育的是

A．饅頭、榨菜、黃瓜、香蕉

B．面條、醋溜土豆絲、素炒白菜

C．米飯、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鱸魚

D．米飯、紅燒鯽魚、西紅柿蛋湯、蒜蓉生菜、蘋果

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

為減少新鮮蔬菜中的維生素C的流失，下列有關(guān)烹調(diào)蔬菜的方法不妥當(dāng)?shù)氖?/p>

A．蔬菜最好洗干凈后再切

B．炒蔬菜的時間不能太長，炒熟即可

C．新鮮蔬菜應(yīng)放在冰箱中儲存

D．把蔬菜放在高壓鍋中燜煮

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于水在人體中的作用錯誤的是

A．提供能量

B．做營養(yǎng)物質(zhì)水解的反應(yīng)物

C．做溶劑

D．調(diào)節(jié)體溫

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋安徽省高一上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：計算題

(6分)把1.12 升(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)HCl氣體溶于水，配制成250 mL的溶液，計算： （要求有過程）

（1）該溶液中HCl的物質(zhì)的量濃度。

（2）若將該溶液與足量的鋅反應(yīng)，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下能生成氫氣多少升？

 

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