在西安一座西漢古墓中出土了50多斤西漢時期的古釀,當開啟酒壇的封口時,散發(fā)出的香味把在場的品酒師都醉倒了,這些酒深藏地下歷經(jīng)兩千年,不僅沒有變質,反而變得香氣更濃.這種香味是由哪種物質引起的( 。
A、乙醇B、乙酸
C、乙酸乙酯D、乙醛
考點:酯的性質
專題:
分析:酒在長時間的保存中,很少一部分乙醇氧化生成乙酸,乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應有乙酸乙酯生成.乙酸乙酯具有香味;
解答: 解:酒在長時間的保存中,很少一部分被空氣中的氧氣把乙醇氧化生成乙酸,乙醇和乙酸慢慢發(fā)生酯化反應,生成乙酸乙酯具有香味;
故選C.
點評:本題考查了乙醇性質分析判斷,酯化反應和酯性質的理解應用,掌握基礎是關鍵,題目較簡單.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

只含碳、氫、氧三種元素,相對分子質量為102的有機物X中碳元素的質量分數(shù)為58.82%,分子中氧、氫的質量比為3.2.
(1)A的分子式為
 

(2)若A難溶于水,在酸性條件下水解會生成相對分子質量相同的兩種有機物,則A的結構簡式可能為
 

(3)若A為羧酸,可由醇B氧化得到,A和B可以生成酯C,則酯C的結構有
 
種,請寫出其中一種的結構簡式:
 

(4)若A滿足下列條件,則A的結構簡式為
 

①含有2種不同的官能團 ②含有2個甲基、勰馨l(fā)生銀鏡反應,不能發(fā)生消去反應.

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科目:高中化學 來源: 題型:

如圖所示,U型管的左端被水和膠塞封閉有甲烷和氯氣(體積比為1:4)的混和氣體,假定氯氣在水中溶解度可以忽略.將該裝置放置在有光亮的地方,讓混和氣體緩慢地反應一段時間.
(1)假設甲烷與氯氣充分反應,且只產(chǎn)生一種有機物,請寫出化學方程式
 
,此反應屬于
 

(2)經(jīng)過幾個小時的反應后,U型管右端的玻璃管中水柱變化是
 

(3)甲烷與氯氣反應生成一系列有機物中:常用作滅火劑的是(填化學式)
 
,能有效證明CH4是以碳原子為中心的正四面體結構而非平面正方形結構的是(填化學式)
 

(4)寫出同時符合下列條件的甲烷的一種同系物的結構簡式
 
. 
A.氫原子數(shù)為十二  B.一氯取代物只有一種結構.

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科目:高中化學 來源: 題型:

某同學用某種粗鹽進行提純實驗,步驟見下圖.請回答下列問題:

(1)步驟①和④的操作名稱分別是
 
,
 

(2)步驟③判斷加入鹽酸“適量”的方法是
 

(3)猜想和驗證:(并完成相應填空)
猜想驗證的方法現(xiàn)象結論
猜想Ⅰ:固體A中含CaCO3、MgCO3取少量固體A于試管中,滴加稀鹽酸,并用涂有澄清石灰水的小燒杯罩于試管口
 
猜想Ⅰ成立
猜想Ⅱ:固體A中含BaCO3取少量固體A于試管中,先滴入
 
,再滴入Na2SO4溶液
有氣泡放出,無白色沉淀
猜想Ⅲ:最后制得的NaCl晶體中還含有Na2SO4取少量NaCl晶體溶于試管中的蒸餾水,
 
 
猜想Ⅲ成立

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科目:高中化學 來源: 題型:

把0.5molNa和0.5molMg分別投入到過量的m1g水和m2g鹽酸中,分別得到溶液ma和mb.若m1=m2,則a與b的質量關系是(  )
A、ma>mb
B、ma<mb
C、ma=mb
D、無法確定

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列關于金屬晶體的敘述正確的是( 。
A、金屬離子與自由電子之間的強烈作用,在一定外力作用下,不因形變而消失
B、常溫下,金屬單質都以金屬晶體形式存在
C、鈣的熔沸點低于鉀
D、溫度越高,金屬的導電性越好

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科目:高中化學 來源: 題型:

一氯代物有2種,二氯代物有4種的烴是(  )
A、丙烷B、2甲基丙烷
C、丙烯D、苯

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科目:高中化學 來源: 題型:

某化學學習小組用某種粗鹽進行提純實驗,步驟如圖所示:已知粗鹽中含有的雜質離子主要為:K+、Mg2+、Ca2+、Fe3+、SO42-

(1)步驟①和②的操作名稱是
 

(2)步驟②中在加入過量Na2CO3溶液之前還需加入過量NaOH溶液和BaCl2溶液,難溶物固體A中除了有BaCO3、CaCO3、Fe(OH)3 外 還有
 
 
(用化學式表示).請寫出步驟②中加入NaOH溶液所發(fā)生的離子反應(用離子方程式表示):
 

(3)步驟③中加入鹽酸的作用是(用離子方程式表示)
 

(4)如何檢驗最后得到的氯化鈉晶體中的氯離子?請完成以下檢驗過程.取最后得到的NaCl晶體少許于試管中,加適量的蒸餾水,振蕩,使之完全溶解,
 

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科目:高中化學 來源: 題型:

非金屬單質A經(jīng)如圖所示的過程轉化為含氧酸D,已知D為強酸.請回答下列問題:
A
O2
B
O2
C
H2O
D
(1)若A在常溫下為固體,B是能使品紅溶液褪色的有刺激性氣味的無色氣體.
①B→C的反應方程式為
 

②在工業(yè)生產(chǎn)中B氣體的大量排放被雨水吸收后形成了
 
而污染了環(huán)境.
③D的濃溶液與木炭反應的化學反應方程式為
 

(2)若A在常溫下為氣體,C是紅棕色的氣體.
①寫出A→B的化學反應方程式:
 

②D的濃溶液在常溫下可與銅反應并生成C氣體,請寫出該反應的化學方程式
 

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