Question

將碘酒滴到一片土豆上，可觀察到土豆變藍，說明土豆中含有：

1. A.
   油脂
2. B.
   淀粉
3. C.
   葡萄糖
4. D.
   纖維素

Answer 1

B
土豆中含有淀粉，碘遇淀粉變藍。