已知某油脂A,在硫酸作催化劑的條件下水解,生成脂肪酸和多元醇B,B和硝酸通過酯化反應(yīng)生成有機(jī)物D。

(1)寫出油脂A在硫酸作催化劑的條件下水解的化學(xué)方程式:________________________________________________________________________。

(2)已知D的相對(duì)分子質(zhì)量為227,由C、H、O、N四種元素組成,C、H、N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%。則D的分子式是________,寫出B→D的化學(xué)方程式:________________________________________________________________________。

(3)C是由B和乙酸在一定條件下反應(yīng)生成的化合物,相對(duì)分子質(zhì)量為134,寫出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式________________________________________________________。


答案 (1) +3H2O

R1COOH+R2COOH+R3COOH(若R1、R2、R3用R表示也可以)

(2)C3H5O9N3

+3HNO3+3H2O

(3)

解析 (1)B是由油脂水解得到的醇,故B為甘油。(2)根據(jù)題設(shè),先求C、H、O、N四種元素的原子個(gè)數(shù),有機(jī)物D中C原子個(gè)數(shù)==3,同理可得H、O、N的原子個(gè)數(shù)分別為5、9、3,則D的分子式為C3H5O9N3,說明甘油與硝酸完全酯化。(3)C是由B(丙三醇,相對(duì)分子質(zhì)量為92)和乙酸反應(yīng)生成的產(chǎn)物,且相對(duì)分子質(zhì)量為134,推得產(chǎn)物C是由B和乙酸按1∶1 反應(yīng)所得,甘油()中有兩種羥基,因而形成的酯有兩種可能的結(jié)構(gòu)。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


用“元素符號(hào)”填空

(1)最高正價(jià)與最低負(fù)價(jià)代數(shù)和為0的短周期元素________。

(2)最高正價(jià)是最低負(fù)價(jià)絕對(duì)值3倍的短周期元素是________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


用淀粉為原料釀酒的反應(yīng)原理是什么?

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對(duì)人的生命活動(dòng)所起的作用敘述不正確的是(  )

A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng))

B.纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng))

C.油脂甘油和高級(jí)脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng))

D.蛋白質(zhì)氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長(zhǎng)發(fā)育)發(fā)育)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


褪黑素是一種內(nèi)源性生物鐘調(diào)節(jié)劑,在人體內(nèi)由食物中的色氨酸轉(zhuǎn)化得到。

下列說法不正確的是(  )

A.色氨酸分子中存在氨基和羧基,可形成內(nèi)鹽,具有較高的熔點(diǎn)

B.在色氨酸水溶液中,可通過調(diào)節(jié)溶液的pH使其形成晶體析出

C.在一定條件下,色氨酸可發(fā)生加聚反應(yīng)

D.褪黑素與色氨酸結(jié)構(gòu)相似,也具有兩性化合物的特性

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


某化學(xué)興趣小組的同學(xué)學(xué)習(xí)了同周期元素性質(zhì)遞變規(guī)律后,設(shè)計(jì)了一套實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,并記錄了有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如下表:

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

Ⅰ.用砂紙打磨后的鎂帶與沸水反應(yīng),再向反應(yīng)后溶液中滴加酚酞

A.浮于水面,熔成一個(gè)小球,在水面上無定向移動(dòng),隨之消失,溶液變紅色

B.產(chǎn)生氣體,可在空氣中燃燒,溶液變成淺紅色

C.反應(yīng)不十分強(qiáng)烈,產(chǎn)生的氣體可以在空氣中燃燒

D.劇烈反應(yīng),產(chǎn)生可燃性氣體

E.生成白色膠狀沉淀,進(jìn)而沉淀消失

F.生成淡黃色沉淀

Ⅱ.向新制的H2S飽和溶液中滴加新制的氯水

Ⅲ.鈉與滴有酚酞溶液的冷水反應(yīng)

Ⅳ.鎂帶與2 mol·L-1的鹽酸反應(yīng)

Ⅴ.鋁條與2 mol·L-1的鹽酸反應(yīng)

Ⅵ.向AlCl3溶液滴加NaOH溶液至過量

請(qǐng)你幫助該同學(xué)整理并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告

(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲____________________________________。

(2)實(shí)驗(yàn)用品:儀器①______________、②____________、③____________、④試管夾、⑤鑷子、⑥小刀、⑦玻璃片、⑧砂紙、⑨膠頭滴管等。

藥品:鈉、鎂帶、鋁條、2 mol·L-1的鹽酸、新制的氯水、新制的飽和H2S溶液、AlCl3溶液、NaOH溶液等。

(3)請(qǐng)你寫出上述的實(shí)驗(yàn)操作與對(duì)應(yīng)的現(xiàn)象

Ⅰ________、Ⅱ________、Ⅲ________、Ⅳ________、Ⅴ________、Ⅵ________。(用A~F表示)

寫出實(shí)驗(yàn)操作Ⅱ、Ⅵ的離子反應(yīng)方程式

實(shí)驗(yàn)Ⅱ________________________________________________________________________;

實(shí)驗(yàn)Ⅵ________________________________________________________________________。

(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:_________________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


硫代硫酸鈉是一種常見的化工原料。將SO2通入按一定比例配成的Na2S和Na2CO3的混合溶液中,便可得到Na2S2O3,其制備反應(yīng)方程式為2Na2S+Na2CO3+4SO2===3Na2S2O3+CO2。

(1)在配制混合溶液前先將蒸餾水加熱煮沸一段時(shí)間后待用,其目的是____________。

(2)用該方法獲得的Na2S2O3·H2O晶體中;煊幸欢康碾s質(zhì)。某興趣小組欲對(duì)其中所含雜質(zhì)成分進(jìn)行探究(不考慮副反應(yīng)和雜質(zhì)所帶的結(jié)晶水)。

【提出假設(shè)】 假設(shè)1:晶體中只含Na2CO3雜質(zhì)

假設(shè)2:晶體中只含Na2S雜質(zhì)

假設(shè)3:________________________________________________________________________。

【查閱資料】 Na2S2O3在中性、堿性溶液中較穩(wěn)定,而在酸性溶液中能迅速反應(yīng):Na2S2O3+H2SO4===Na2SO4+S↓+SO2↑+H2O。

【判斷與思考】 某同學(xué)取少量制得的晶體溶于足量稀H2SO4,并將產(chǎn)生的氣體通入CuSO4溶液中,未見黑色沉淀,據(jù)此認(rèn)為假設(shè)2不成立。你認(rèn)為其結(jié)論是否合理?________(填“合理”或“不合理”)并說明理由:______________________________。

【設(shè)計(jì)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】 基于假設(shè)1,完成下表實(shí)驗(yàn)方案、現(xiàn)象及結(jié)論(儀器自選)。

限選實(shí)驗(yàn)試劑:3 mol·L-1H2SO4、1 mol·L-1NaOH、酸性KMnO4溶液、飽和NaHCO3溶液、品紅溶液、澄清石灰水

實(shí)驗(yàn)方案

現(xiàn)象及結(jié)論

(3)已知:2Na2S2O3+I(xiàn)2===2NaI+Na2S4O6。為測(cè)定所制得晶體的純度,該小組以淀粉作指示劑,用0.010 mol·L-1的碘水進(jìn)行多次取樣滴定,測(cè)得Na2S2O3·5H2O的含量約為102%。若所用試劑及操作均無不當(dāng),產(chǎn)生該結(jié)果最可能的原因是________________________________________________________________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


化學(xué)鍵的斷裂或形成就一定是化學(xué)反應(yīng)嗎?

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


已知一定條件下合成氨反應(yīng):N2(g)+3H2(g)2NH3(g) ΔH=-92.4 kJ·mol-1,在反應(yīng)過程中,反應(yīng)速率的變化如圖所示,請(qǐng)根據(jù)速率的變化回答采取的措施。

t1____________;t2______________;t3______________;

t4____________。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案