食醋的總酸量即一定體積的食醋原液所含醋酸的質(zhì)量，單位是g· L-1或個g/100mL。國家標準規(guī)定釀造食醋總酸含量不得低于3.5g/100mL。

（1）用酸堿滴定法測定某食醋樣品中的總酸量時，下列說法中正確的是 。

A．用NaOH溶液滴定時反應(yīng)的離子方程式為H++OH-=H2O

B．食醋樣品不需要預(yù)先稀釋一定倍數(shù)后可以直接進行滴定

C．用NaOH溶液滴定時，可使用酚酞或甲基橙作指示劑

D．若測得樣品的物質(zhì)的量濃度為0.75mol·L-1，則其總酸量為45g·L-1

（2）某同學(xué)仔細觀察該食醋樣品的標簽，發(fā)現(xiàn)其中還含有作為食品添加劑的苯甲酸鈉（C6H5COONa），他想用理論驗證醋酸與苯甲酸鈉不會發(fā)生離子互換反應(yīng)，需查找在一定溫度下醋酸與苯甲酸的 。

A．pH B．電離度 C．電離常數(shù) D．溶解度

（3）常溫下，用0.1000mol· L-1 NaOH溶液分別滴定20.00mL 0.1000mol· L-1 HCl溶液和20.00mL 0.1000mol· L-1 CH3COOH溶液，得到兩條滴定曲線，如圖所示。

①滴定醋酸溶液的曲線是 （填“圖1”或“圖2”）；滴定曲線中a= mL；

②E點pH＞8的原因是（用離子方程式表示）： 。

（4）測定食醋的總酸量實驗中，配制NaOH溶液和稀釋食醋所用的蒸餾水必須煮沸，目的是 。

（5）實驗時，吸取食醋樣品10mL于100mL容量瓶中定容。移取定容后的溶液20mL于錐形瓶中，加入1～2滴指示劑，用濃度為c mol·L-1的NaOH標準溶液滴定，平行測定三次，消耗NaOH溶液的平均體積為V mL。則原食醋樣品的總酸量=____________g/100mL。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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(1)如圖所示，將氯氣依次通過盛有干燥有色布條的廣口瓶和盛有潮濕有色布條的廣口瓶，可觀察到的現(xiàn)象是 。

(2)為防止氯氣尾氣污染空氣，根據(jù)氯水顯酸性的性質(zhì)，可用 溶液吸收多余的氯氣，原理是(用化學(xué)方程式表示)______________________________。

(3)根據(jù)這一原理，工業(yè)上常用廉價的石灰乳吸收工業(yè)氯氣尾氣制得漂白粉，漂白粉的有效成分是__________(填化學(xué)式),長期露置于空氣中的漂白粉，加稀鹽酸后產(chǎn)生的氣體是__________­(用字母代號填)。

A．O2 B．H2 C．CO2 D．HClO

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下列氣體中的主要成分不是甲烷的是( )

A．坑氣 B．沼氣 C．天然氣 D．水煤氣

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以下電離方程式錯誤的是

A．NaOH＝Na++OH－ B．Fe2(SO4)3＝2Fe3++3SO42－

C．MgCl2＝Mg2++2Cl－ D．NaHCO3＝Na++H++CO32－

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下列實驗操作錯誤的是

A. 稀釋濃硫酸時，將水沿器壁慢慢注入酸中

B. 點燃氫氣前，先檢驗氫氣的純度

C. 加熱液體時，試管口不對著人

D. 利用丁達爾效應(yīng)區(qū)別膠體和溶液

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pH=1的兩種酸溶液A、B各1mL，分別加水稀釋到1000mL，其pH與溶液體積的關(guān)系如圖所示，下列說法不正確的是（ ）

若a＜4，則A、B 都是弱酸；

②稀釋后，A酸溶液的酸性比B酸溶液強；

③若a=4，則A是強酸，B是弱酸；

④A、B兩種酸溶液的物質(zhì)的量濃度一定相等．

A．①④ B．②③ C．①③ D．②④

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硼酸(H3BO3)溶液中存在：H3BO3(aq)+H2O(1)[B(OH)4]-(aq)+H+(aq)。下列說法正確的是（ ）

化學(xué)式

電離常數(shù)(298K)

硼酸

K=5.7×10-10

碳酸

K1=4.4×10-7

K2=4.7×10-11

醋酸

K=1.75×10-5

A．等物質(zhì)的量濃度的碳酸鈉溶液和醋酸鈉溶液比較，pH：前者>后者

B．等物質(zhì)的量濃度的碳酸溶液和硼酸溶液比較，pH：前者>后者

C．將一滴碳酸鈉溶液滴入硼酸溶液中一定能觀察到有氣泡產(chǎn)生

D．將一滴醋酸溶液滴入碳酸溶液中一定能觀察到有氣泡產(chǎn)生

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在一定溫度下，32g金屬銅與足量某濃度的硝酸完全反應(yīng)，生成NO2和NO的物質(zhì)的量之比為1∶3，則反應(yīng)過程中轉(zhuǎn)移的電子為（ ）

A．1 mol B．2 mol C．3mol D．4 mo1

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新型高效的甲烷燃料電池采用鉑作電極材料，兩電極上分別通入CH4和O2，電解質(zhì)為KOH溶液。某研究小組將甲烷燃料電池作為電源進行飽和氣化鈉溶液的電解實驗，如圖所示。

回答下列問題：

（1） a電極為____________(填“陽極”或“陰極”），b電極附近溶液的pH_________(填“增大”“減小”或“不變”)。

（2） 甲烷燃料電池正極的電極反應(yīng)式為________________。

（3） 電解時b電極的電極反應(yīng)式為__________；若反應(yīng)生成0.2 mol Cl2，則消耗CH4的物質(zhì)的量為__________。

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