Question

“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑和自由基凈化劑．其中的沒(méi)食子兒茶素（EGC）結(jié)構(gòu)如圖所示．關(guān)于EGC的下列敘述中正確的是（　　）

A．EGC的分子式為C₁₅H₁₄O₅，屬于芳香烴類化合物

B．1molEGC與4molNaOH恰好完全反應(yīng)

C．該物質(zhì)能夠發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、顯色反應(yīng)

D．分子中所有的原子處在同一個(gè)平面上

Answer 1

分析：A．屬于芳香烴類化合物中只有C、H元素；
B．具有苯酚結(jié)構(gòu)顯酸性，1mol酚-OH消耗1molNaOH；
C．利用苯酚、苯環(huán)來(lái)分析性質(zhì)；
D．苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的原子在同一平面內(nèi)，但-CH₂-為四面體結(jié)構(gòu)．

解答：解：A．屬于芳香烴類化合物中只有C、H元素，而該有機(jī)物中含O元素，則不屬于芳香烴類化合物，故A錯(cuò)誤；
B．具有苯酚結(jié)構(gòu)顯酸性，1mol酚-OH消耗1molNaOH，則1molEGC與3molNaOH恰好完全反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C．由苯酚性質(zhì)可知，能發(fā)生取代、氧化、顯色反應(yīng)，由苯環(huán)可知，能發(fā)生加成、還原反應(yīng)，故C正確；
D．苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)，與苯環(huán)直接相連的原子在同一平面內(nèi)，但-CH₂-為四面體結(jié)構(gòu)，所以分子中所有的原子不會(huì)處在同一個(gè)平面上，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，注意利用苯酚的性質(zhì)及苯環(huán)為平面結(jié)構(gòu)來(lái)分析，選項(xiàng)D為解答的難點(diǎn)，題目難度不大．