【題目】合理膳食、均衡營養(yǎng)是保證人體健康和生活質(zhì)量的重要途徑。

1新鮮的瓜果蔬菜窗含_____________,多吃可以預(yù)防____________病。下列富含該成分____________的是 填字母。

A.牛肉 B.辣椒 C.雞蛋

2某品牌食品調(diào)料標(biāo)簽的一部分如圖。

配料中的大量氨基酸態(tài)氮來源于黃豆中的蛋白質(zhì)發(fā)生______反應(yīng)得到。

小麥粉中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是_________。

配料中,屬于著色劑的是 ;厲于甜味劑的是__________;厲于防腐劑的是___________;

人體內(nèi)有8種氨基酸必需通過食物攝入才能獲取,這8種產(chǎn)品氨基酸成為_______氨基酸。

3維生素A又稱________維生素填字母。

A.視黃醇,水溶性 B.抗壞血酸,水溶性 C.視黃醇,脂溶性

下列藥物中屬于抗生素的是___________填字母

A.復(fù)方氫氧化鋁片 B.阿司匹林 C.青霉素

加碘鹽中碘元素的存在形式是__________填字母

aI2 bKIO3 cKI

在食品加工或餐飲業(yè)中,特別要嚴(yán)加控制用量的物質(zhì)是_________填字母。

A.亞硝酸鈉 B.碳酸氫鈉 C.氯化鈉

綜合利用“地溝油”的一種方法是將它水解以獲取高級脂肪酸和__________填名稱

使用靑霉素可能會產(chǎn)生過敏,在用藥前患者一定要進行______________。

抗酸藥可治療胃酸過多的原因是這類藥物中含有的一種或幾種化學(xué)物質(zhì),AlOH3是抗酸藥的一種,請寫出其與胃酸反應(yīng)的離子方程式________________。

靑霉素屬于 選填“處方藥”或“非處方藥”,通常外包裝盒上標(biāo)有________選填“OTC”或“R”。

【答案】1維生素C;壞血酸;b;

2水解;淀粉;焦糖色;苯甲酸鈉;必需;

3c;c;b;a;甘油;皮試;AlOH3+3H+=Al3++3H2O;處方藥;R。

【解析】

試題分析:1新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C,維生素C又叫抗壞血酸,可防止壞血病、牙齦出血,增強人的抵抗力;牛肉和雞蛋富含蛋白質(zhì),辣椒富含維生素C,故選b;

2黃豆的成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)水解生成氨基酸;小麥富含淀粉;焦糖色屬于著色劑;三氯蔗糖屬于甜味劑;苯甲酸鈉屬于防腐劑;人體內(nèi)有8種氨基酸必需通過食物攝入才能獲取,這8種產(chǎn)品氨基酸成為必需的氨基酸;

3維生素A又稱視黃醇,為脂溶性維生素,缺乏維生素A會患夜盲癥,故答案為:c;

a.復(fù)方氫氧化鋁片屬于治療胃酸過多的藥物,不屬于抗生素;b.阿司匹林為解熱鎮(zhèn)痛藥,不屬于抗生素;c.青霉素屬于抗生素;故選c;

加碘鹽中加入的是碘酸鉀;

亞硝酸鹽在人體內(nèi)特定條件下回生成亞硝銨,亞硝銨屬于致癌物質(zhì),因此在食品加工或餐飲業(yè)中,特別要嚴(yán)加控制用量的物質(zhì)是亞硝酸鈉,故答案為a;

地溝油的主要成分是高級脂肪酸甘油酯,水解生成高級脂肪酸和甘油;

使用靑霉素可能會產(chǎn)生過敏,在用藥前患者一定要進行皮試;

AlOH3是抗酸藥的一種,其與胃酸反應(yīng)的離子方程式為AlOH3+3H+=Al3++3H2O;

青霉素必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)助理醫(yī)師才可調(diào)配、購買和使用的藥品,是處方藥,通常外包裝盒上標(biāo)有R。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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【題目】碘酒是一種常用的外用消毒藥,關(guān)于它的消毒原理說法正確的是

A. 溶解細(xì)菌 B. 氧化細(xì)菌,使蛋白質(zhì)變性

C. 使細(xì)菌缺氧而死 D. 使細(xì)菌缺水而死

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【題目】下列現(xiàn)象的產(chǎn)生與人為排放大氣污染物氮氧化物無關(guān)的是

A. 閃電 B. 光化學(xué)煙霧

C. 酸雨 D. 臭氧層空洞

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【題目】HNO3與金屬反應(yīng)時,還原產(chǎn)物可能是NO2、NO、N2ON2NH3中的一種或幾種。某同學(xué)取一定量的Al、Fe混合物,與2.0 L極稀的HNO3充分反應(yīng),假設(shè)HNO3的還原產(chǎn)物全部為銨鹽。在反應(yīng)后的溶液中,逐滴加入4 mol/LNaOH溶液,所加NaOH溶液的體積與產(chǎn)生的沉淀的物質(zhì)的量的關(guān)系如圖所示。分析圖像回答問題:

(1)HNO3反應(yīng)后Fe元素的化合價是________。

(2)DE段發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為:___________________。

(3)B點對應(yīng)的沉淀的物質(zhì)的量為________ mol

(4)原硝酸溶液的物質(zhì)的量濃度為________ mol/L

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【題目】(1)請將5種物質(zhì): N2O、 FeSO4、 Fe(NO3)3 HNO3 Fe2(SO4)3分別填入下面對應(yīng)的橫線上,組成一個未配平化學(xué)方程式。

______+______=______+______+______+H2O

(2)反應(yīng)物中發(fā)生氧化反應(yīng)的物質(zhì)__________,被還原的元素是_________。

(3)反應(yīng)中1mol 氧化劑_______(填“得到”或“失去”) ___________ mol 電子。

(4)請將反應(yīng)物的化學(xué)式及配平后的系數(shù)填入下列相應(yīng)的位置中,標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目(用單線橋表示)______+____________

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【題目】有A、B、C、D四種元素,它們的原子序數(shù)依次增大,但均小于18,AB在同一周期,A的電子式為,B原子L層的電子總數(shù)是K層的3倍;0.1 mol C單質(zhì)能從酸中置換出2.24 L氫氣(標(biāo)準(zhǔn)狀況),同時它的電子層結(jié)構(gòu)變成與氖原子的電子層結(jié)構(gòu)相同;D離子的半徑比C離子的小,D離子與B離子的電子層結(jié)構(gòu)相同。

1)寫出A、B、CD元素的名稱:A________,B________,C________D________。

2D元素在周期表中屬第________周期第________族。

3)用電子式表示A的氣態(tài)氫化物的形成過程:_____________________

4AB的單質(zhì)充分反應(yīng)生成化合物的結(jié)構(gòu)式是____________________。

5BC形成的化合物是離子化合物還是共價化合物?如何證明?___________________________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)是電解質(zhì),且屬于鹽類的是(
A.HCl
B.Na2O
C.NaCl
D.NaOH

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【題目】維生素C又稱“抗壞血酸”,能將人體不易吸收的Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+ , 這說明維C是(
A.電解質(zhì)
B.氧化劑
C.還原劑
D.膠體

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【題目】下列除雜方案正確的是(
A.氫氧化鈉溶液中混有氫氧化鋇(硫酸銅溶液)
B.二氧化碳?xì)怏w中混有氯化氫(氫氧化鈉溶液)
C.硝酸銅溶液中混有硝酸銀(銅粉)
D.氧化鈣中混有碳酸鈉(稀鹽酸)

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