以下有關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A、食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑
B、新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會(huì)有損失
C、纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D、 和CO2反應(yīng)生成可降解聚合物，該反應(yīng)符合綠色化學(xué)的原則
考點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系,綠色化學(xué),纖維素的性質(zhì)和用途,常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專(zhuān)題：
分析：A．食鹽具有咸味，食鹽腌制食品，以抑制細(xì)菌的滋生，常用作調(diào)味品和防腐劑；
B．維生素C加熱烹調(diào)處理、浸水等，都會(huì)讓蔬菜的維生素C大幅度減少，維生素C呈酸性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化；
C．纖維素在人體中不水解，不能被人體吸收；
D．和CO2反應(yīng)生成可降解聚合物，該反應(yīng)過(guò)程原子利用率達(dá)100%．
解答： 解：A．食鹽腌制食品，食鹽進(jìn)入食品內(nèi)液產(chǎn)生濃度差，形成細(xì)菌不易生長(zhǎng)的環(huán)境，可作防腐劑，食鹽具有咸味，所以食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑，故A正確；
B．維生素C又叫抗壞血酸，主要存在于新鮮蔬菜、水果中，“維生素C”受熱時(shí)易被破壞，應(yīng)采取涼拌生食、或不要煮過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，故B正確；
C．人體內(nèi)不含水解纖維素的酶，所以不能消化纖維素，因此纖維素不能被分解提供能量，故C錯(cuò)誤；
D．和CO2反應(yīng)生成可降解聚合物，該反應(yīng)過(guò)程原子利用率達(dá)100%，符合綠色化學(xué)的原理，故D正確；
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了生活中的化學(xué)，依據(jù)相關(guān)的知識(shí)即可解答，平時(shí)注意生活中的化學(xué)知識(shí)的積累，題目難度不大，綠色化學(xué)是高頻考點(diǎn)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某芳香族化合物A苯環(huán)上只有一個(gè)取代基，發(fā)生的反應(yīng)如圖所示，B、F、G的分子式分別為C2H4O2、H2C2O4、C6H12O，H能使溴水褪色．

（1）A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式
 
，H的鍵線式
 
．
（2）B中的官能團(tuán)名稱(chēng)為
 
，⑤的反應(yīng)類(lèi)型為
 
．
（3）C在一定條件下形成高分子化合物的化學(xué)方程式
 
．
（4）足量G與F反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

12g某有機(jī)物X完全燃燒后生成17.6g CO2和7.2g H2O．
（1）如果X是有刺激性氣味的無(wú)色液體，與金屬鈉、碳酸鈉均能反應(yīng)并放出氣體，則它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
 
．
（2）如果X是易揮發(fā)有果香味的無(wú)色液體，并能水解，則它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
 
．
（3）如果X的相對(duì)分子質(zhì)量為90，跟醇、羧酸都能發(fā)生酯化反應(yīng)，且兩分子的X之間互相反應(yīng)生成如下環(huán)酯：，則X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

由乙烯推測(cè)丙烯的結(jié)構(gòu)或性質(zhì)，正確的是（　�。�
A、分子中三個(gè)碳原子在同一直線上
B、分子中所有原子在同一平面上
C、與HCl加成只生成一種產(chǎn)物
D、能發(fā)生加聚反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A、聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應(yīng)
B、煤經(jīng)過(guò)氣化和液化等物理變化可以轉(zhuǎn)化為清潔燃料
C、蛋白質(zhì)、纖維素、油脂都屬于高分子化合物
D、利用糧食釀酒經(jīng)過(guò)了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過(guò)程

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)有常見(jiàn)金屬單質(zhì)A、B、C、I和氣體甲、乙、丙及物質(zhì)D、E、F、G、H．其中B是地殼中含量最多的金屬．它們之間能發(fā)生如圖反應(yīng)（圖中有些反應(yīng)的產(chǎn)物和反應(yīng)的條件沒(méi)有全部標(biāo)出）．
請(qǐng)根據(jù)以上信息回答下列問(wèn)題：
（1）寫(xiě)出下列物質(zhì)的化學(xué)式：乙
 
、H
 
．
（2）寫(xiě)出反應(yīng)③的離子方程式：
 
．
寫(xiě)出反應(yīng)⑦的離子方程式：
 
．
B與C的最高價(jià)氧化物反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．
（3）實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)物質(zhì)G中陽(yáng)離子的常用試劑是：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

圖1中X、Y、Z為單質(zhì)，其他為化合物，它們之間存在如下轉(zhuǎn)化關(guān)系（部分產(chǎn)物已略去）．其中，A俗稱(chēng)磁性氧化鐵；E是不溶于水的酸性氧化物，但能與氫氟酸反應(yīng)．
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）寫(xiě)出Z單質(zhì)中Z的原子結(jié)構(gòu)示意圖
 

（2）E與NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式
 
．
（3）A與Al反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 

（4）寫(xiě)出A和D的稀溶液反應(yīng)生成G的離子方程式：
 
．
（5）向含4mol D的稀溶液中，逐漸加入X粉末至過(guò)量．假設(shè)生成的氣體只有一種，請(qǐng)?jiān)趫D2坐標(biāo)系中畫(huà)出n（X2+）隨n（X）變化的示意圖，并標(biāo)出n（X2+）的最大值．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列分子式表示的物質(zhì)一定是純凈物的是（　　）
A、C3H7Cl
B、CH2Cl2
C、C2H6O
D、聚氯乙烯

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

NaHSO4溶液、KF溶液、KAl（SO4）2溶液、NaI溶液中，對(duì)水的電離平衡產(chǎn)生影響，且促進(jìn)水電離為
 
．

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