【題目】下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（ ）。

A. n個氨基酸共有m個氨基，則這些氨基酸縮合成的一個多肽中的氨基數(shù)為 m-n+1

B. 酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的

C. 肽鍵可以表示為：CO—NH

D. 甜味肽的分子式為C13H16O5N2，則甜味肽是由兩個氨基酸連接而成

【答案】C

【解析】n個氨基酸形成一個多肽鏈，需要消耗n-1個氨基酸，共有m個氨基，則這些氨基酸縮合成的一個多肽中的氨基數(shù)為 m-n+1，A正確；酪氨酸和精氨酸的區(qū)別在于R基團(tuán)不一樣，酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的，B正確；肽鍵可以表示為：—CO—NH—，C錯誤；甜味肽的分子式為C13H16O5N2，它的N原子個數(shù)只有2個，意味只有一個肽鍵，甜味肽是由兩個氨基酸連接而成，D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】按要求寫出下列離子方程式或化學(xué)方程式：

（1）硫酸酸化的高錳酸鉀與草酸反應(yīng)的離子方程式：________。

（2）硫代硫酸鈉與稀硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________。

（3）硫酸酸化的碘化鉀溶液與氧氣反應(yīng)的離子方程式：____________。

（4）CH3COONa的水溶液呈_______（填“酸”、“中”、“堿”）性，原因是（用離子方程式表示）：_________；

（5）在0.5mol/L的NaHSO3溶液中滴入石蕊，溶液變紅。常溫時的pH _____7，該溶液中HSO3－的電離程度______HSO3－的水解程度。（填“>”、“=”、“<”）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)與生產(chǎn)、生活、技術(shù)密切關(guān)。下列說法錯誤的是

A. 含等物質(zhì)的量的K2SO4和Al2(SO4)3的混合溶液蒸發(fā)濃縮，可以析出明礬晶體

B. 納米鐵粉可以高效地去除被污染水體中的Pb2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等重金屬離子，其本質(zhì)是納米鐵粉對重金屬離子較強(qiáng)的物理吸附

C. 可在元素周期表過渡元素中尋找催化劑和耐高溫、耐腐蝕的合金材料

D. 滌綸、醇酸樹脂、環(huán)氧樹脂、酚醛樹脂等高分子化合物都是縮聚反應(yīng)制得的

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一種基于酸性燃料電池原理設(shè)計的酒精檢測儀，電池反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH3CH2OH+O2=CH3COOH+H2O．下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�

A. 檢測時，電解質(zhì)溶液中的H+向正極移動

B. 若有 0.4 mol電子轉(zhuǎn)移，則消耗 2.24 L氧氣

C. 正極上發(fā)生還原反應(yīng)，負(fù)極上發(fā)生氧化反應(yīng)

D. 負(fù)極上的反應(yīng)為：CH3CH2OH﹣4e﹣+H2O═CH3COOH+4H+

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生產(chǎn)。為探究溫度對凝乳酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計了如下實驗：

①取若干試管，分為A、B、C、D、E、F六組，每組兩支試管，其中一支試管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁。

②將六組試管分別置于不同溫度水浴15min。

③將每組試管中的凝乳酶和乳汁混合后在原溫度下繼續(xù)水浴，記錄凝乳所需時間，結(jié)果如下表所示。

組別

A

B

C

D

E

F

水浴溫度（℃）

10

20

30

40

50

60

凝乳時間（min）

不凝

7．0

4．0

1．5

4．0

不凝

請回答問題：

（1）上述實驗結(jié)果中，凝乳所需要的時間越短，表明酶的活性越_____________。

（2）A組中乳汁不凝固的原因是________________。F組中乳汁也不凝固，若將其溫度冷卻至40℃，乳汁將__________（會、不會）凝固，原因是______________________。

（3）通過以上實驗，____________（能、不能）確定凝乳酶的最適溫度是40℃。

（4）酶是______________產(chǎn)生的具有催化作用的_____________，其中絕大多數(shù)酶是______________，少數(shù)是______________。

（5）酶的基本組成單位是_______________。

（6）凝乳酶催化作用的機(jī)制是________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】主族元素W、X、Y、Z的原子序數(shù)依次增加，且均不大于20。W、X、Z最外層電子數(shù)之和為10；W與Y同族；W與Z形成的化合物可與濃硫酸反應(yīng)，其生成物可腐蝕玻璃。下列說法正確的是

A. 常溫常壓下X的單質(zhì)為氣態(tài)

B. Z的氫化物為離子化合物

C. Y和Z形成的化合物的水溶液呈堿性

D. W與Y具有相同的最高化合價

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一位農(nóng)民種植的某塊農(nóng)田小麥產(chǎn)量總是比鄰近地塊的低。他懷疑該農(nóng)田可能是缺少某種元素，為此將該塊肥力均勻的農(nóng)田分成面積相等的五小塊，進(jìn)行田間實驗。除施肥不同外、其他田間處理措施相同。實驗結(jié)果如下表：從表中可判斷，該農(nóng)田最可能缺少的元素是

地塊

甲

乙

丙

丁

戊

施肥情況

尿素

磷酸二氫鉀

磷酸二氫銨

硫酸銨

不施肥

小麥?zhǔn)斋@量

55.56

65.26

56.88

55.44

55.11

A. K B. N C. P D. S

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在火箭推進(jìn)器中裝有強(qiáng)還原劑肼(N2H4)和強(qiáng)氧化劑過氧化氫，當(dāng)它們混合時，即產(chǎn)生大量氮氣和水蒸氣，并放出大量熱。已知0.4mol液態(tài)肼與足量過氧化氫反應(yīng)，生成氮氣和水蒸氣，放出256.65kJ的熱量。

（1）寫出熱化學(xué)方程式___。

（2）上述反應(yīng)用于火箭推進(jìn)劑，除釋放大量熱和快速產(chǎn)生大量氣體外，還有一個很突出的優(yōu)點是___。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】NA為阿伏加德羅常數(shù)的值。下列說法正確的是

A. 0.1mol的16667Ho(鈥)中，含有9.9NA個中子

B. 1LpH=1的的H2SO4溶液中，含有0.2NA個H+

C. 2.24 L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)甲苯在O2中完全燃燒，得到0.4NA個H2O分子

D. 密閉容器中0.1molN2與0.3molH2反應(yīng)制備NH3，形成0.6NA個N-H鍵

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