賽車(chē)手所帶的罐頭等食品大多含有防腐劑苯甲酸鈉和山梨酸鈉．苯甲酸鈉和山梨酸鈉分別由苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3CH=CHCH=COOH）制備．有關(guān)苯甲酸和山梨酸性質(zhì)的描述：①都溶于乙醇 ②都能與金屬鈉和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng) ③都能發(fā)生加聚反應(yīng) ④都能發(fā)生酯化反應(yīng)．正確的是（　　）
A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④
①苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3CH=CHCH=COOH）均是有機(jī)物，均可以溶解在有機(jī)溶劑乙醇中，故①正確；
②苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3CH=CHCH=COOH）含有羥基和羧基，都能與金屬鈉和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)，故②正確；
③山梨酸（CH3CH=CHCH=COOH）是含有碳碳雙鍵鏈烴，可以發(fā)生加聚反應(yīng)，但是苯甲酸（C6H5COOH）中含有苯環(huán)，不具有碳碳雙鍵，不能發(fā)生加聚反應(yīng)，故③錯(cuò)誤；
④苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3CH=CHCH=COOH）含有羥基和羧基，都能發(fā)生酯化反應(yīng)，生成酯，故④正確．
故選C．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

賽車(chē)手所帶的罐頭等食品大多含有防腐劑苯甲酸鈉和山梨酸鈉．苯甲酸鈉和山梨酸鈉分別由苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3CH=CHCH=COOH）制備．有關(guān)苯甲酸和山梨酸性質(zhì)的描述：①都溶于乙醇 ②都能與金屬鈉和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng) ③都能發(fā)生加聚反應(yīng) ④都能發(fā)生酯化反應(yīng)．正確的是（　　）

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賽車(chē)手所帶的罐頭等食品大多含有防腐劑苯甲酸鈉和山梨酸鈉．苯甲酸鈉和山梨酸鈉分別由苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3CH=CHCH=COOH）制備．有關(guān)苯甲酸和山梨酸性質(zhì)的描述：①都溶于乙醇 ②都能與金屬鈉和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng) ③都能發(fā)生加聚反應(yīng) ④都能發(fā)生酯化反應(yīng)．正確的是（ ）
A．①②③
B．②③④
C．①②④
D．①③④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

賽車(chē)手所帶的罐頭等食品大多含有防腐劑苯甲酸鈉和山梨酸鈉。苯甲酸鈉和山梨酸鈉分別由苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3CH＝CHCH＝COOH）制備。有關(guān)苯甲酸和山梨酸性質(zhì)的描述：①都溶于乙醇 ②都能與金屬鈉和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng) ③都能發(fā)生加聚反應(yīng) ④都能發(fā)生酯化反應(yīng)。正確的是

A．①②③    B．②③④  C．①②④    D．①③④

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