（2014?汕頭二模）下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的是（ ）

A.福爾馬林可用于保存海鮮產(chǎn)品

B.油脂在酸性條件下可水解生成高級脂肪酸和甘油

C.乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)

D.合成橡膠與光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料

 

B

【解析】

試題分析：A．福爾馬林是甲醛的水溶液，甲醛有毒，不能用于食品生產(chǎn)；

B．油脂是高級脂肪酸和甘油形成的酯，在酸性條件下水解得到高級脂肪酸和甘油；

C．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)維持人體生命活動(dòng)所必須的三大營養(yǎng)物質(zhì)；

D．光導(dǎo)纖維主要成分是二氧化硅，屬于無機(jī)非金屬材料．

【解析】
A．甲醛有毒，不能用于食品生產(chǎn)，故A錯(cuò)誤；

B．油脂在酸性條件下水解得到高級脂肪酸和甘油，故B正確；

C．乙醇不是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，故C錯(cuò)誤；

D．光導(dǎo)纖維屬于無機(jī)非金屬材料，故D錯(cuò)誤；

故選B．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2014年人教版高中化學(xué)選修一第三章3.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列各種方法中：①金屬表面涂抹油漆；②改變金屬內(nèi)部結(jié)構(gòu)；③保持金屬表面清潔干燥；④在金屬表面進(jìn)行電鍍；⑤使金屬表面形成致密的氧化物薄膜，其中能對金屬起到防護(hù)或減緩腐蝕作用的是（ ）

A.①②③④ B.①③④⑤ C.①②④⑤ D.全部

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2014年人教版高中化學(xué)選修一第一章1.3練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2014?浙江模擬）下列說法不正確的是（ ）

A.化學(xué)合成和分離技術(shù)是人類生存所必須的，是其他各項(xiàng)技術(shù)的基礎(chǔ)

B.氨基酸是指分子中含有﹣COOH和﹣NH2，且連在同一個(gè)碳原子上

C.根據(jù)纖維在火焰上燃燒產(chǎn)生的氣味，確定該纖維是否為蛋白質(zhì)纖維

D.Na2SiO3的水溶液俗稱水玻璃，用水玻璃浸泡的木材、紡織品耐火耐腐蝕

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2014年人教版高中化學(xué)選修一第一章1.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2014?仁壽縣模擬）化學(xué)無處不在，下面說法正確的是（ ）

A.“地溝油”禁止食用，但可用于制造生物柴油

B.“PM2.5”是指大氣中直徑小于或等于2.5μm（1μm=1×10﹣6m）的顆粒，“PM2.5”與空氣形成的分散系屬于膠體

C.紅寶石、水晶、玻璃、陶瓷等都是硅酸鹽制品

D.分餾、裂化、裂解是利用化學(xué)變化來煉制加工石油的三種重要方法

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2014年人教版高中化學(xué)選修一第一章1.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2014?閔行區(qū)一模）有關(guān)“油”的說法正確的是（ ）

A.油脂包括礦物油、植物油與動(dòng)物油

B.油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應(yīng)

C.植物油能使碘酒褪色

D.油脂屬于高分子化合物，可以發(fā)生水解反應(yīng)

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2014年人教版高中化學(xué)選修一第一章1.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2014?東城區(qū)）下列物質(zhì)不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（ ）

A.油脂 B.麥芽糖 C.葡萄糖 D.蛋白質(zhì)

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2014年人教版高中化學(xué)選修一第一章1.1練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2013?濰坊模擬）下列說法正確的是（ ）

A.纖維素和淀粉遇碘水均顯藍(lán)色

B.蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)

C.在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)

D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2016屆福建省高一上學(xué)期第二次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：實(shí)驗(yàn)題

（13分）下圖是某同學(xué)設(shè)計(jì)的制備少量氯氣并進(jìn)行系列實(shí)驗(yàn)的裝置（夾持及加熱儀器已略）。

⑴若裝置A中制備氯氣選用的藥品為固體二氧化錳和濃鹽酸，請寫出裝置A中的化學(xué)反應(yīng)方程式： ；

實(shí)驗(yàn)室也可用高錳酸鉀制氯氣：2KMnO4＋16HCl(濃) =5Cl2↑＋2MnCl2 ＋2KCl＋8H2O

該反應(yīng)中的氧化劑是 ，若消耗0.2 mol氧化劑，則被氧化的還原劑的物質(zhì)的量是 mol；

⑵裝置B中飽和食鹽水的作用是 ；

⑶裝置C的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證氯氣是否具有漂白性，為此C中I、II、III依次放入_______（填編號）；（堿石灰為NaOH與CaO混合物，無水氯化鈣為中性干燥劑）

 

a

b

c

d

I

干燥的有色布條

干燥的有色布條

濕潤的有色布條

濕潤的有色布條

II

堿石灰

無水氯化鈣

堿石灰

無水氯化鈣

III

濕潤的有色布條

濕潤的有色布條

干燥的有色布條

干燥的有色布條

⑷設(shè)計(jì)裝置D、E的目的是比較氯、溴、碘單質(zhì)的氧化性強(qiáng)弱。當(dāng)向D中緩緩?fù)ㄈ肷倭柯葰鈺r(shí)，可以看到D中無色溶液逐漸變?yōu)開_______色，若打開D裝置的活塞，使D中溶液滴入E裝置（KI溶液與CCl4），振蕩錐形瓶后靜置一會(huì)兒，可以觀察到的現(xiàn)象是 ；

⑸裝置F中用足量的NaOH溶液吸收余氯，試寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式 。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2016屆河南省鄭州二外上學(xué)期高一期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

2.2 g化合物A含有3.01×1022個(gè)A分子，則A的相對分子質(zhì)量為（ ）

A．11 B.22 C. 44 D. 44 g/mol

 

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