（2013?濰坊模擬）下列說(shuō)法正確的是（ ）

A.纖維素和淀粉遇碘水均顯藍(lán)色

B.蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)

C.在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)

D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

 

C

【解析】

試題分析：A．碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)色；

B．在水溶液里或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物是電解質(zhì)，在水溶液里或熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物是非電解質(zhì)；

C．分子中原子或基團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所取代的反應(yīng)稱(chēng)取代反應(yīng)；

D．食用植物油是高級(jí)脂肪酸甘油酯．

【解析】
A．碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)色，纖維素遇碘水不變色，故A錯(cuò)誤；

B．乙酸是電解質(zhì)，蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)，葡萄糖是非電解質(zhì)，故B錯(cuò)誤；

C．硝基取代苯環(huán)上的H原子生成硝基苯，是取代反應(yīng)，故C正確；

D．食用植物油是高級(jí)脂肪酸甘油酯，水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油，故D錯(cuò)誤．

故選C．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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（2010?南開(kāi)區(qū)一模）化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)做法正確的是（ ）

A.為增強(qiáng)明礬凈水效果，可同時(shí)加入氫氧化鋇溶液

B.為防止鐵制品生銹，可在鐵制品的外層涂油漆或局部鍍銅

C.為增強(qiáng)除油污效果，可使用熱的純堿溶液清洗

D.為防止植物油脂氧化，可將植物油脂露置于日光下

 

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A.有機(jī)化合物中每個(gè)碳原子最多形成4個(gè)共價(jià)鍵

B.油脂、淀粉、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

C.用溴水既可以鑒別甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯

D.乙烯和苯均能發(fā)生氧化反應(yīng)，說(shuō)明乙烯和苯分子中均有碳碳雙鍵

 

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（2014?汕頭二模）下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的是（ ）

A.福爾馬林可用于保存海鮮產(chǎn)品

B.油脂在酸性條件下可水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油

C.乙醇、糖類(lèi)和蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

D.合成橡膠與光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：[同步]2014年人教版高中化學(xué)選修一第一章1.1練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2012?海南）下列說(shuō)法正確的是（ ）

A.食用白糖的主要成分是蔗糖 B.小蘇打的主要成分是碳酸鈉

C.煤氣的主要成分是丁烷 D.植物油的主要成分是高級(jí)脂肪酸

 

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（2013?寶雞二模）根據(jù)轉(zhuǎn)化關(guān)系判斷下列說(shuō)法正確的是（ ）

A.（C6H10O5）n可以是淀粉或纖維素，二者均屬于多糖，互為同分異構(gòu)體

B.可以利用銀鏡反應(yīng)證明反應(yīng)①的最終產(chǎn)物為葡萄糖

C.酸性高錳酸鉀可將乙醇氧化為乙酸，將燒黑的銅絲趁熱捕插乙醇中也可得到乙酸

D.在反應(yīng)②得到的混合物中倒入飽和氫氧化鈉溶液并分液可得到純凈的乙酸乙酯

 

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（2014?浙江模擬）下列說(shuō)法正確的是（ ）

A.在淀粉溶液中加入適量稀硫酸微熱，再加少量新制氫氧化銅懸濁液加熱，無(wú)紅色沉淀，說(shuō)明淀粉未水解

B.雙氧水不穩(wěn)定、易分解．遇到大多數(shù)金屬氧化物分解會(huì)加速

C.食醋總酸含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)中，用25mL移液管吸取市售食醋25mL于錐形瓶中用氫氧化鈉溶液直接測(cè)定

D.將銅鋅電極用導(dǎo)線相連分別插入兩個(gè)盛有硫酸銅溶液的燒杯，中間用鹽橋相連構(gòu)成原電池

 

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下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（ ）

A．從2 L 1 mol·L－1的NaCl溶液中取出10 mL，其濃度仍是1 mol·L－1

B．制成0.5 L 1 mol·L－1的鹽酸，需標(biāo)準(zhǔn)狀況下氯化氫氣體11.2 L

C．1 L 1 mol·L－1 BaCl2溶液中，Ba2＋和Cl－總數(shù)為3×6.02×1023

D．10g 98％硫酸（密度為1.84g·cm－3）與10mL 18.4 mol·L－1硫酸的濃度是不同的

 

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（9）為了將混有硫酸鈉的氯化鈉提純，并制得純凈的氯化鈉溶液，某學(xué)生設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：

（1）操作①能否用硝酸鋇溶液？_____ (能或否）說(shuō)明理由__________________。

（2）進(jìn)行操作①后，如何判斷SO42-已除盡，方法是_____________ ________________。

（3）操作②的目的是_______________，為什么不先過(guò)濾而后加碳酸鈉溶液，其理由 是______________。

 

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