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【題目】把①蔗糖、②淀粉、③蛋白質、④油脂在稀酸存在的條件下分別進行水解，最后只得到一種產物的是

A. ①和② B. ② C. ②③和④ D. ④

【答案】B

【解析】①蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故①錯誤；②淀粉在無機酸（一般為稀硫酸）催化作用下發(fā)生水解，生成葡萄糖，故②正確；③蛋白質水解最后得到多種氨基酸，故③錯誤；④油脂在酸性條件下水解為甘油（丙三醇）和高級脂肪酸，故④錯誤；故選B。

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】 在塑料袋中放一個成熟的蘋果，再放些青香蕉，將袋口密封。兩天后，發(fā)現(xiàn)青香蕉成熟了。導致青香蕉成熟的物質是成熟蘋果釋放出的

A．C6H6 B．CH3COOH C．C2H4 D．CH3CH2OH

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【題目】下列化學式只表示一種純凈物的是

A．C2H6 B．C2H4Cl2 C．C5H12 D．C

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質中，其產量可以用來衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的是

A. 甲烷 B. 乙烯 C. 苯 D. 乙醇

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】為了說明醋酸是弱電解質，某同學設計了如下實驗方案證明，其中錯誤的是（ ）

A．配制0.10 mol/L CH3COOH溶液，測溶液的pH，若pH大于1，則可證明醋酸為弱電解質

B．用pH計分別測0.01 mol/L和0.10 mol/L的醋酸溶液的pH，若兩者的pH相差小于1個單位，則可證明醋酸是弱電解質

C．對鹽酸和醋酸溶液進行導電性實驗，若與CH3COOH溶液相串聯(lián)的燈泡較暗，證明醋酸為弱電解質

D．配制0.10 mol/L CH3COONa溶液，測其pH，若常溫下pH大于7，則可證明醋酸是弱電解質

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】淀粉溶液是一種膠體，并且淀粉遇到碘單質，可以出現(xiàn)明顯的藍色特征。將淀粉和稀Na2SO4溶液混合，裝在半透膜中，浸泡在盛蒸餾水的燒杯內， 過一段時間后，取燒杯中液體進行實驗，能證明半透膜完好無損的是( )

A．加入BaCl2溶液產生白色沉淀

B．加入碘水不變藍；

C．加入BaCl2溶液產生沒有白色沉淀產生

D．加入碘水變藍。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列化合物在1H-NMR中出現(xiàn)三組特征峰的是（ ）

A．2一甲基一2一丁烯

B．3,3一二甲基一2一丁醇

C．4一甲基苯酚

D．2,3,4一三甲基戊烷

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室要用NaOH固體配制100mL 2 mol·L-1的NaOH溶液，試回答下列各題：

（1）下列儀器中，一定不會用到的是___________

A錐形瓶 B量筒 C膠頭滴管 D100mL容量瓶 E托盤天平

（2）若要實施配制，除上述儀器外，尚缺的玻璃儀器或用品是_______________。

（3）人們常將配制過程簡述為以下各步驟：

A冷卻 B稱量 C洗滌 D定容 E溶解 F搖勻 G轉移溶液

其正確的操作順序應是___________________ __(填各步驟序號)。

（4）下列操作會導致所配制的溶液濃度偏高的是_____

A．定容時仰視容量瓶刻度線

B．容量瓶中有少量水

C．未冷卻定容

D．定容后，把容量瓶倒置搖勻后發(fā)現(xiàn)液面低于刻度線，便補充幾滴水至刻度處

（5）需用托盤天平稱量NaOH________克

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【題目】化學與能源開發(fā)、環(huán)境保護、資源利用、生產生活密切相關。下列說法錯誤的是

A．SO2是大氣污染物，但葡萄酒中都含有一定量的SO2, SO2既可殺菌又可用來保鮮

B．綠色化學的核心是在化學合成中將原子充分利用，從源頭上減少或消除污染

C．茂密樹林中的道道光柱,既是一種自然現(xiàn)象又是光學現(xiàn)象,與膠體知識也有關系

D．研發(fā)使用高效催化劑，可提高反應中原料的轉化率

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