大米的主要成分是：     （填化學式）；苷氨酸的結(jié)構(gòu)簡式是：         ；
寫出一個檢驗葡萄糖的化學反應方程式：                           
鋼含碳量為：              ；玻璃、陶瓷、水泥一定含      _____元素；
油脂在體內(nèi)水解后的產(chǎn)物是：　　____
(C6H10O5)n；  H2N-CH2-COOH；
CH2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH3)2OH2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3 + H2O
0.03~2% ； Si、O或硅、氧元素；酸和甘油。
略
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

富含維生素A的食物為   (    )
A．動物肝臟B．水果C．谷物D．面包

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）我國政府十分關(guān)注學生營養(yǎng)狀況，把每年5月20日確定為“中國學生營養(yǎng)日”。右表為南方某山區(qū)學校食堂午餐的食譜。

請用所學知識填寫空格：
（1）食譜中的米飯主要含       （填“淀粉”或“纖維素”）；
（2）從營養(yǎng)均衡及學生身體發(fā)育需要的角度考慮，你認為以上食譜中應增加富含蛋白質(zhì)的食物是          （只填一種）；
（3）在我國北方，學生更多以面食為主，而NaHCO3是制作面食的常用疏松劑，寫出NaHCO3受熱分解的化學方程式＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
（4）營養(yǎng)失衡可能導致胃病，而NaHCO3 是可用作治療胃酸（主要含鹽酸）過多的藥劑，寫出該反應的離子方程式                                   。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

以下關(guān)于有機物的說法中，正確的是
A．生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白等物質(zhì)是純凈物
B．淀粉、纖維素的化學式都可表示為(C6H10O5)n，二者互為同分異構(gòu)體
C．石油的分餾主要是物理變化，而煤的干餾主要是化學變化
D．乙烯和聚乙烯中均含有不飽和碳碳雙鍵

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2009年諾貝爾自然科學獎最后一個獎項——化學獎揭曉。來自美國、以色列的3位科學家因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲獎。核糖體中只含兩種成分：65％的核糖核酸（RNA）和35％的蛋白質(zhì)，下列有關(guān)核糖核酸和核蛋白的說法不正確的是
A.RNA能透過半透膜                          B.RNA能發(fā)生水解反應
C.核酸包括核糖核酸和脫氧核糖核酸兩大類      D.核蛋白水解后能得到核酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(5分) 化學對人體健康有著十分重要的作用。
（1）為提高人體素質(zhì), 食鹽加碘、食物補碘已引起人們的重視。據(jù)報道, 人從食物中攝取碘后碘便在甲狀腺中積存下來, 通過一系列化學反應可形成甲狀腺素。甲狀腺素的結(jié)構(gòu)如右圖：加碘食鹽中碘的存在形式主要是__________(填序號)；
A．IB．I2 C．KID．KIO3
甲狀腺素的分子式為____________。

（2）某同學到了傍晚時就看不見東西，患了夜盲癥，可能的原因之一是他體內(nèi)缺乏_________，另一同學在刷牙時牙齦經(jīng)常出血，他可能缺乏_____________，應多吃____________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列區(qū)分植物油和礦物油的方法中，正確的是(    )
A．加入水中，浮在水面上的為植物油
B．嘗一嘗，能食用的為植物油
C．點燃，能燃燒的為礦物油
D．加入足量的氫氧化鈉溶液共煮，不再分層的為植物油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

拒報道：目前世界有近20億人口患缺鐵性貧血，為了預防缺鐵性貧血，專家建議最好使用（　　）
A．砂鍋B．鋁鍋C．鈦合金鍋D．鐵鍋

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于物質(zhì)的組成、性質(zhì)或用途的敘述錯誤的是（  ）
A．可燃冰是一種天然氣的水合物，它的開采使用有助于解決溫室效應
B．乙烯分子中的不飽和碳碳雙鍵比乙烷分子中碳碳單鍵活潑，易于被加成
C．煤的液化、氣化可以提高經(jīng)濟效益，減少酸雨等環(huán)境危害的發(fā)生
D．工業(yè)酒精含95%左右的乙醇，可以用于酒精飲料的勾兌，降低生產(chǎn)成本

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