10．下列物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應的是（　　）
A．果糖B．淀粉C．纖維素D．蛋白質(zhì)

分析 二糖、淀粉與纖維素和蛋白質(zhì)均能水解，只有單糖不能水解，據(jù)此判斷即可．

解答 解：A、果糖是單糖不能水解，故A正確；
B、淀粉是多糖在一定條件下水解最終生成為單糖，故B錯誤；
C、纖維素是多糖，在一定條件下最終水解生成葡萄糖，故C錯誤；
D、蛋白質(zhì)一定條件下水解生成氨基酸，故D錯誤；
故選A．

點評 本題主要考查了能水解的物質(zhì)，題目難度不大，需要注意的是單糖中的葡萄糖和果糖不能發(fā)生水解．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

20．有某種含有少量FeCl2雜質(zhì)的FeCl3樣品．現(xiàn)要測定其中鐵元素的質(zhì)量分數(shù)，實驗采用下列步驟進行：
①準確稱量mg樣品（在2～3g范圍內(nèi)）；
②向樣品中加入10mL 6mol•L-1的鹽酸，再加入蒸餾水，配制成250mL溶液；
③量取25mL操作②中配得的溶液，加入3mL氯水，加熱使其反應完全；
④趁熱迅速加入10%氨水至過量，充分攪拌，使沉淀完全；
⑤過濾，將沉淀洗滌后，移至坩堝，灼燒、冷卻、稱重，并重復操作至恒重．
試回答下列問題：
（1）溶解樣品時，要加入鹽酸，原因是抑制Fe2+、Fe3+水解．
（2）加入氯水后，反應的離子方程式為2Fe2++Cl2=2Fe3++2Cl-．
（3）若不用氯水，可用下列試劑中的AC代替（填序號）．
A．H2O2B．碘水   C．NaClO
（4）步驟⑤中檢驗沉淀是否洗凈的方法是取少量洗滌液加入少量硝酸銀溶液，如果不產(chǎn)生沉淀就說明洗滌干凈．
（5）若坩堝質(zhì)量為W1g，坩堝及灼燒后的固體總質(zhì)量為W2g，樣品中鐵元素的質(zhì)量分數(shù)為$\frac{70（{w}_{2}-{w}_{1}）}{m}$×100%．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．23592U和23892U是鈾的兩種主要的同位素．U是制造原子彈和核反應堆的主要原料．下列有關說法正確的是（　�。�
A．U原子核中含有92個中子B．U原子核外有143個電子
C．23592U和23892U互為同位素D．23592U和23892U互為同素異形體

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列各組離子因發(fā)生氧化還原反應而不能大量共存的是（　�。�
A．H+、Fe2+、NO3-、SO42-B．Al3+、NO3-、SO42-、AlO2-
C．OH-、HCO3-、Cl-、K+D．Fe3+、K+、SCN-、Cl-

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．我們做了一系列關于Na2CO3和NaHCO3性質(zhì)實驗，根據(jù)你的實驗觀察和記錄，下面關于Na2CO3和NaHCO3性質(zhì)的結論，正確的是（　�。�
A．受熱時Na2CO3比NaHCO3穩(wěn)定
B．同溫同壓下，在水中Na2CO3比NaHCO3溶解性小
C．Na2CO3和NaHCO3都既能與酸反應，又能與氫氧化鈉反應
D．等質(zhì)量的Na2CO3和NaHCO3分別與足量鹽酸反應，Na2CO3放出的CO2多

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．有五種化合物：①Mg（HCO3）2，②Al（OH）3，③Al，④（NH4）2CO3，⑤Al2O3．跟鹽酸和NaOH溶液都能反應的物質(zhì)有（　�。�
A．二種B．三種C．四種D．五種

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：多選題

2．25℃時，在含有Pb2+、Sn2+的某溶液中，加入過量金屬錫（Sn），發(fā)生反應：Sn（s）+Pb2+（aq）?Sn2+（aq）+Pb（s），體系中c（Pb2+）和c（Sn2+）變化關系如圖所示．下列判斷正確的是（　�。�
A．往平衡體系中加入少量金屬鉛后，c（Pb2+）增大
B．往平衡體系中加入少量 Sn（NO3）2固體后，c（Pb2+）變小
C．升高溫度，平衡體系中c（Pb2+）增大，說明該反應△H＞0
D．25℃時，該反應的平衡常數(shù)K=2.2

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

19．某有機物A的蒸氣密度是同溫、同壓下氫氣密度的31倍．為進一步測定A 的化學式，現(xiàn)取6.2g A完全燃燒，得到二氧化碳和水蒸氣． 將產(chǎn)物先后通過足量的濃硫酸和堿石灰，兩者分別增重5.4g和8.8g（假設每步反應均進行完全）．
（1）該有機物的相對分子質(zhì)量為62；實驗式是CH3O；分子式是C2H6O2．
（2）紅外光譜顯示有“C-C”鍵和“O-H”鍵的振動吸收，若核磁共振氫譜只有2個吸收峰且峰面積之比為1：2，推斷該有機物的結構簡式是HOCH2CH2OH．
（3）該有機物與金屬鈉反應的化學方程式是HOCH2CH2OH+2Na→NaOCH2CH2ONa+H2↑．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．已知：①Q(mào)、M、R、X、Y、Z為元素周期表中前四周期六種元素；②Q、M、X、Y為同周期原子序數(shù)依次增大的連續(xù)元素；③R、M、Z為同主族元素，下列判斷正確的是（　�。�
A．這六種元素可能全部是主族元素B．Y一定是主族元素
C．M與Z的原子核外電子數(shù)相差18D．Q的最高價氧化物一定能溶于強堿

查看答案和解析>>

同步練習冊答案