Question

現(xiàn)以淀粉或乙烯為主要原料都可以合成乙酸乙酯，其合成路線如圖所示．

（1）A中含有的官能團(tuán)名稱是

 

；其中⑥的反應(yīng)類型是

 

；
（2）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：①

 

③

 

⑤

 

（3）另一同學(xué)用葡萄糖和冰醋酸反應(yīng)，若C₆H₁₂O₆與CH₃COOH的分子個數(shù)比為1：1，則生成的有機(jī)物可能有

 

種．請任寫一種產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式：

 

．
（4）用乙酸乙酯和H₂¹⁸O反應(yīng)制取乙醇時原子的最大利用率為

 

．

Answer 1

考點：有機(jī)物的合成

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：淀粉發(fā)生水解反應(yīng)生成葡萄糖，葡萄糖在催化劑條件下轉(zhuǎn)化為CH₃CH₂OH，CH₃CH₂OH能連續(xù)氧化生成B，且CH₃CH₂OH與B反應(yīng)生成乙酸乙酯，故A為CH₃CHO，B為CH₃COOH．反應(yīng)⑥是乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇，乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物D為，據(jù)此解答．

解答： 解：淀粉發(fā)生水解反應(yīng)生成葡萄糖，葡萄糖在催化劑條件下轉(zhuǎn)化為CH₃CH₂OH，CH₃CH₂OH能連續(xù)氧化生成B，且CH₃CH₂OH與B反應(yīng)生成乙酸乙酯，故A為CH₃CHO，B為CH₃COOH．反應(yīng)⑥是乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇，乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物D為，
（1）A為CH₃CHO，含有的官能團(tuán)名稱是：醛基；反應(yīng)⑥是乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇，屬于加成反應(yīng)，
故答案為：醛基；加成反應(yīng)；
（2）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為：（C₆H₁₀O₅）_n （淀粉）+nH₂O

催化劑

n C₆H₁₂O₆（葡萄糖）；
反應(yīng)③的化學(xué)方程式為：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；
反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式為：CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案為：（C₆H₁₀O₅）_n （淀粉）+nH₂O

催化劑

n C₆H₁₂O₆（葡萄糖）；2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；
（3）另一同學(xué)用葡萄糖和冰醋酸反應(yīng)，因為葡萄糖是多羥基醛，其中有五個羥基，若C₆H₁₂O₆與CH₃COOH的分子個數(shù)比為1：1，則生成的有機(jī)物可能有5種，產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式為CH₃COOCH₂（CHOH）₄CHO 等，
故答案為：5；CH₃COOCH₂（CHOH）₄CHO 等；
（4）用乙酸乙酯和H₂¹⁸O反應(yīng)制取乙醇發(fā)生的反應(yīng)方程式為CH₃COOCH₂CH₃+H₂¹⁸O=CH₃CO¹⁸OH+C₂H₅OH，生成乙醇原子的最大利用率為

46

88+20

×100%=42.6%，
故答案為：42.6%．

點評：本題考查有機(jī)物推斷，涉及糖、烯烴、醇、醛、羧酸性質(zhì)與轉(zhuǎn)化，比較基礎(chǔ)，側(cè)重對基礎(chǔ)知識的鞏固，中等難度，答題時注意（4）中原子利用率的計算方法及反應(yīng)中所用水的相對分子質(zhì)量．