【題目】蘋果汁是人們喜愛(ài)飲料，由于此飲料中含有Fe2+ ， 現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色，若榨汁時(shí)加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生．這說(shuō)明維生素C具有（　�。�
A.氧化性
B.還原性
C.堿性
D.酸性

【答案】B
【解析】解：在空氣中，氧氣能夠把+2價(jià)鐵氧化成+3價(jià)；而加入維生素C則能防止這種氧化，說(shuō)明維生素C具有還原性，與三價(jià)鐵發(fā)生氧化還原反應(yīng)，

故選B．

根據(jù)蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色，可知鐵元素的化合價(jià)升高被氧化，而加入維生素C，能使鐵元素的化合價(jià)降低，并利用氧化還原反應(yīng)來(lái)分析．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)屬于天然纖維且其主要成分是纖維素的是

A. 棉花 B. 光導(dǎo)纖維 C. 羊毛 D. 蠶絲

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某氣態(tài)烴A 與 H2的相對(duì)密度為14，其產(chǎn)量可以用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工發(fā)展水平。以該化合物為原枓合成化合物G、E和I的流程如下：

已知：Ⅰ.芳香族化合物F為C、H、O化合物，其相對(duì)分子質(zhì)量為166，環(huán)上的一氯代物有一種，1 mol F與足量NaHCO3溶液反應(yīng)能生成2 mol CO2，F(xiàn)與足量B反應(yīng)生成G。

Ⅱ．H為二元醇，其蒸氣密度折算成標(biāo)準(zhǔn)狀況為2.77 g/L，H與足量D反應(yīng)生成I。

(1)A的電子式為____________________，E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式____________________________________。

(2)G的分子式為______________，反應(yīng)⑤的反應(yīng)類型為________________。

(3)寫出下列化學(xué)方程式：

②__________________________________________________________________；

⑥_______________________________________________________________；

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】橡膠Q、酯W的合成路線如下：

已知：

①

②

(R、R’可以是氫原子、烴基或官能團(tuán))

（1）在系統(tǒng)命名法中，A的名稱是_________，合成A的反應(yīng)類型是__________。

（2）B中所含官能團(tuán)的名稱是____________。

（3）試劑b的結(jié)構(gòu)式是____________。

（4）下列說(shuō)法中，正確是____________。

① 試劑a為甲醇

② C→D與D→E反應(yīng)不宜前后互換

③ 形成的單體中含G

④ 橡膠Q不易被Br2腐蝕

（5）C→D的化學(xué)方程式是___________。

（6）試劑b與苯酚形成高分子化合物的化學(xué)方程式是_____________。

（7）F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_____________。

（8）以CH2=CH-CH=CH2和HOCH2CH=CHCHO為原料制備。

其合成路線圖是：____________

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】Ⅰ．室溫下，將一元酸HA的溶液和KOH溶液等體積混合（忽略混合后溶液的體積變化），實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表：

實(shí)驗(yàn)序號(hào)

起始濃度／（mol·L－1）

反應(yīng)后溶液的pH

c（HA）

c（KOH）

①

0.1

0.1

9

②

x

0.2

7

請(qǐng)回答：

（1）HA溶液和KOH溶液反應(yīng)的離子方程式為________。

（2）實(shí)驗(yàn)①反應(yīng)后的溶液中由水電離出的c（OH－）＝________mol·L－1；x________0.2mol·L－1（填“＞”“＜”或“＝”）。

（3）下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)②反應(yīng)后的溶液說(shuō)法不正確的是________（填字母）。

a．溶液中只存在著兩個(gè)平衡

b．溶液中：c（A－）＋c（HA）＞0.1mol·L－1

c．溶液中：c（K＋）＝c（A－）＞c（OH－）＝c（H＋）

Ⅱ．已知2H2（g）＋O2（g）＝2H2O（1） ΔH＝－572kJ·mol－1。某氫氧燃料電池以疏松多孔石墨棒為電極，KOH溶液為電解質(zhì)溶液。

（4）寫出該電池工作時(shí)負(fù)極的電極反應(yīng)式________。

（5）若該氫氧燃料電池每釋放228.8kJ電能時(shí)，會(huì)生成1mol液態(tài)水，則該電池的能量轉(zhuǎn)化率為________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞中的元素和化合物的敘述,正確的是(　　)

A. 構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素是碳,這與其含量最高有關(guān)

B. 脂肪分子中氫的含量比糖類高,是細(xì)胞主要的能源物質(zhì)

C. 細(xì)胞中的RNA分子一般是單鏈,且不含氫鍵

D. 細(xì)胞中的一個(gè)環(huán)狀n肽分子被徹底水解需要破壞n個(gè)肽鍵

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列反應(yīng)的離子方程式書寫正確的是（ ）

A. 金屬鈉與水反應(yīng)：Na+ H2O=Na++ H2

B. 氯化銨溶液顯酸性的原因：NH4++H2O=NH3·H2O+H+

C. AICl3溶液中加入足量氨水：Al3++4NH3-H2O= AlO2-+4NH4+2H2O

D. 氯化鐵溶液中滴加少量的硫化氫溶液：2Fe3++H2S= 2Fe2++S+2H+

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)的離子方程式書寫正確的是

A. 向銅片中滴加濃硫酸并加熱，有刺激性氣味氣體產(chǎn)生：Cu+4H++SO42- Cu2++SO2↑+2H2O

B. 服用阿司匹林過(guò)量出現(xiàn)水楊酸（）中毒反應(yīng)，可靜脈注滴NaHCO3溶液：+2HCO3-→+2CO2↑+2H2O

C. 20mL1.0mol/L的明礬溶液與10mL3.5mol/L Ba（OH）2溶液混合充分反應(yīng)：3Ba2++6OH-+2Al3++3SO42-=3BaSO4↓+2Al（OH）2↓

D. 向Ca（HCO3）2溶液中加入過(guò)量NaOH溶液，有白色沉淀生成：Ca2++2HCO3-+2OH-═CaCO3↓+2H2O+CO32-

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，不屬于合金的是（ ）
A.硬鋁
B.黃銅
C.鋼鐵
D.金箔

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案