Question

苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，其結(jié)構(gòu)簡式為，以下對苯甲酸鈉描述錯誤的是(    )

A．屬于鹽類                             B．能溶于水

C．屬于烴類                             D．不易分解

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：由苯甲酸鈉的結(jié)構(gòu)簡式可知，苯甲酸鈉中含C、H、O、Na四種元素，不屬于烴類，C錯誤；苯甲酸鈉的結(jié)構(gòu)中含有—COONa，顯然為羧酸鹽類化合物，易溶于水(鈉鹽)，苯甲酸是一種穩(wěn)定性較強(qiáng)的酸，故其鈉鹽不易分解，因此答案選C。

考點：考查苯甲酸鈉的分類和性質(zhì)

點評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，試題貼近生活，有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。該題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確判斷出分子中含有的官能團(tuán)，然后依據(jù)相應(yīng)官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)靈活運用即可，難度不大。