Question

合理膳食，保持營養(yǎng)均衡，合理使用藥物是青少年學(xué)生健康成長的重要保證。

①維生素C能增強人體對疾病的抵抗能力，促進(jìn)人體生長發(fā)育。在氯化鐵溶液中加入維生素C溶液后，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色，說明維生素C具有________性。

②________（填字母）具有止咳平喘作用，可用于治療支氣管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等。

a．麻黃堿 b．阿司匹林 c．抗酸藥 d．青霉素

③人們每天攝取的熱能中大約有75%來自糖類，淀粉是一種重要的多糖，它在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是________（填分子式）。碘元素是人體必需的微量元素之一，有“智力元素”之稱，目前，我國通過在食鹽中加入________（填化學(xué)式）從而達(dá)到補碘的效果。生物制藥中往往涉及到活性蛋白質(zhì)的提純，可以采用的一種方法是________（填“過濾”、“高溫蒸餾”或“鹽析”）。淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)中不屬于天然高分子的是________________。

 

Answer 1

①還原性 ② a ③ C6H12O6 KIO3 鹽析 油脂

【解析】

試題分析：①在氯化鐵溶液中加入維生素C溶液后，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色，說明鐵離子被還原生成了亞鐵離子，因此說明維生素C具有還原性。

②麻黃堿具有止咳平喘作用，可用于治療支氣管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等，答案選a。

③淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，分子式是C6H12O6。目前，我國通過在食鹽中加入的是碘酸鉀，化學(xué)式為KIO3。蛋白質(zhì)能溶于水，過濾不可。高溫容易使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，所以正確的措施是鹽析；油脂不屬于天然高分子化合物。

考點：考查化學(xué)與生活中的有關(guān)判斷、應(yīng)用