Question

酸牛奶是人們喜愛(ài)的一種營(yíng)養(yǎng)飲料．酸牛奶中有乳酸菌可產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，使酸堿度降低，有效地抑制腸道內(nèi)病菌的繁殖．酸牛奶中的乳酸可增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)腸胃的消化功能，對(duì)人體具有長(zhǎng)壽和保健作用．工業(yè)上乳酸可由乙烯來(lái)合成，方法如下：
CH₂=CH₂=

HCl

A

NaOH/H2O

△

B

O2(Cu)

△

CH₃CHO

HCN

加成

C
（1）乳酸所含的官能團(tuán)的名稱是

 

．
（2）乳酸可用來(lái)合成降解塑料，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

、反應(yīng)類型為

 

．
（3）兩分子乳酸脫去兩分子水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

．
（4）寫(xiě)出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式：
CH₃CHO的生成

 

，A→B的反應(yīng)類型

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：乙烯的化學(xué)性質(zhì),有機(jī)物的推斷

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：由合成路線可知，乙烯發(fā)生加成反應(yīng)生成A，A為CH₃CH₂Cl，水解生成B，B為CH₃CH₂OH，氧化生成乙醛，乙醛與HCN加成生成C，則C為CH₃CHOHCN，最后水解生成乳酸，然后結(jié)合有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)來(lái)解答．

解答： 解：由合成路線可知，乙烯發(fā)生加成反應(yīng)生成A，A為CH₃CH₂Cl，水解生成B，B為CH₃CH₂OH，氧化生成乙醛，乙醛與HCN加成生成C，則C為CH₃CHOHCN，最后水解生成乳酸，
（1）乳酸中含羥基和羧基，故答案為：羥基和羧基；
（2）乳酸中含有醇羥基和羧基，所以在一定條件下，乳酸能發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高聚物，反應(yīng)方程式為，
故答案為：；縮聚反應(yīng)；
（3）兩分子乳酸脫去兩分子水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2→+2H₂O，
故答案為：2→+2H₂O；
（4）CH₃CHO的生成反應(yīng)為；A為CH₃CH₂Cl，水解生成B，B為CH₃CH₂OH，A→B的反應(yīng)類型為為水解反應(yīng)（取代反應(yīng)），
故答案為：；水解反應(yīng)（取代反應(yīng)）．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物合成及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，注意把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系，熟悉乙烯的性質(zhì)及轉(zhuǎn)化中的反應(yīng)即可解答，題目難度中等．