17．下列有關糖類、油脂、蛋白質的敘述正確的是（　�。�
A．淀粉和纖維素的相對分子質量相同，互稱同分異構體
B．糖類、油脂、蛋白質都屬于天然高分子化合物
C．油脂在酸性條件下和堿性條件下都可以水解，且水解產(chǎn)物均相同
D．在允許加熱的條件下，可以用氫氧化銅鑒別葡萄糖、乙酸、乙醇

分析 A．具有相同分子式而結構不同的化合物互為同分異構體；
B．相對分子質量在10000以上的化合物為高分子化合物；
C．油脂在不同條件下水解的產(chǎn)物不同；
D．氫氧化銅與乙酸發(fā)生酸堿中和反應，現(xiàn)象為藍色沉淀溶解；與葡萄糖發(fā)生反應藍色沉淀先溶解，加熱后產(chǎn)生磚紅色沉淀但無氣體產(chǎn)生；與乙醇不反應，無明顯現(xiàn)象．

解答 解：A．淀粉和纖維素的n值不同，分子式不相同，不是同分異構體，故A錯誤；
B．相對分子質量在10000以上的化合物為高分子化合物，則單糖、二糖、油脂不是高分子，而淀粉、纖維素及蛋白質都屬于天然高分子化合物，故B錯誤；
C．油脂在酸性條件下水解得到高級脂肪酸和甘油，油脂在堿性條件下水解得到高級脂肪酸鹽和甘油，故C錯誤；
D．氫氧化銅與乙酸發(fā)生酸堿中和反應，現(xiàn)象為藍色沉淀溶解；與葡萄糖發(fā)生反應藍色沉淀先溶解，加熱后產(chǎn)生磚紅色沉淀但無氣體產(chǎn)生；與乙醇不反應，無明顯現(xiàn)象，可鑒別，故D正確．
故選D．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握有機物的組成、官能團與性質等為解答的關鍵，側重分析與應用能力的考查，選項D為易錯點，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2016-2017學年江西省高二上10月月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列能源的大量使用會導致全球進一步變暖、霧霾天氣增多的是( )

A．地熱能 B．太陽能 C．氫能 D．化石能源

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

8．氯化亞銅（CuCl）常用作有機合成工業(yè)中的催化劑，是一種白色粉末；微溶于水、不溶于乙醇及稀硫酸；在空氣中迅速被氧化成綠色；見光則分解，變成褐色；下圖是工業(yè)上以制作印刷電路的廢液（含F(xiàn)e3+、Cu2+、Fe2+、Cl-）生產(chǎn)CuCl的流程如下：
根據(jù)以上信息回答下列問題：
（1）該生產(chǎn)過程還可以與氯堿工業(yè)、硫酸工業(yè)生產(chǎn)相結合，工業(yè)生產(chǎn)硫酸的方法名稱是接觸法，現(xiàn)代氯堿工業(yè)的裝置名稱是離子交換膜電解槽．
（2）寫出生產(chǎn)過程中XFeYHCl （填化學式）
（3）寫出產(chǎn)生CuCl的化學方程式CuCl2+CuSO4+SO2+2H2O=2CuCl↓+2 H2SO4．
（4）生產(chǎn)中為了提高CuCl產(chǎn)品的質量，采用抽濾或者減壓過濾法快速過濾，析出的CuCl晶體不用水而用無水乙醇洗滌的目的是減少產(chǎn)品CuCl的損失；生產(chǎn)過程中調節(jié)溶液的pH不能過大的原因是防止CuCl的水解．
（5）在CuCl的生成過程中理論上不需要補充SO2氣體，其理由是Cu+2H2SO4（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ CuSO4+SO2↑+2H2O反應中生成的CuSO4和 SO2為1：1，CuCl2+CuSO4+SO2+2H2O=2CuCl↓+2 H2SO4反應中消耗CuSO4和SO2也為1﹕1，所以理論上不需要補充SO2氣體．
（6）在CuCl的生成過程中除環(huán)境問題、安全問題外，還應該注意的關鍵問題是生產(chǎn)中應防止CuCl的氧化和見光分解．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

5．某研究性學習小組將一定濃度的Na2CO3溶液滴入CuSO4溶液中得到藍色沉淀．甲同學認為沉淀可能是CuSO3；乙同學認為沉淀可能是Cu（OH）2；丙同學認為沉淀可能是CuCO3，和Cu（OH）2的混合物．[查閱資料知：CuSO3和Cu（OH）2均不帶結晶水，受熱均易分解，各生成對應的兩種氧化物．
Ⅰ．（1）乙同學的觀點，你認為其原理是：CO32-+Cu2++H2O=Cu（OH）2↓+CO2↑
．（用離子方程式表示）
（2）在探究沉淀成分前，須將沉淀從溶液中過濾、洗滌、低溫干燥，檢驗沉淀是否洗滌干凈的方法是取最后一次洗滌液，滴加BaCl2溶液，無沉淀生成，說明已洗凈．
Ⅱ．請用圖16所示裝置，選擇必要的試劑，定性探究生成物的成分．
（3）B裝置中試劑的化學式是CuSO4．
（4）能證明生成物中有CuCO3的實驗現(xiàn)象是裝置C中澄清石灰水變渾濁．
Ⅲ．若丙同學的觀點正確，可利用圖所示裝置通過實驗定量測定其組成．

（5）各裝置的連接順序：C、A、B、D、E（或C、A、B、E、D）．
（6）裝置C中堿石灰的作用是吸收空氣中的H2O蒸汽和CO2；，實驗開始和結束時都要通入過量的空氣，請說明結束時通入過量空氣的作用是將裝置中滯留的H2O蒸汽和CO2排出．
（7）若沉淀樣品的質量為m克，裝置B質量增加了n克，則沉淀中CuCO3的質量分數(shù)為1-$\frac{49n}{9m}$．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列關于化學反應速率的說法中，正確的是（　�。�
①用鐵片和稀硫酸反應制取氫氣時，改用98%的濃硫酸可以加快產(chǎn)生氫氣的速率　
②決定化學反應速率的主要因素是反應物的濃度．
③一定量的鋅與過量的稀硫酸反應制取氫氣，為減慢反應速率而又不影響生成H2的量，可向其中加入KNO3溶液．
④汽車尾氣中的NO和CO反應轉化為無害的N2和CO2，減小壓強，反應速率減慢　
⑤增大壓強，一定能加快化學反應速率　
⑥用鋅與稀硫酸反應制H2時，滴加幾滴硫酸銅溶液能加快反應速率　
⑦使用催化劑，使反應的活化能降低，反應速率加快
⑧光是影響某些化學反應速率的外界條件之一　
⑨反應4NH3（g）+5O2（g）═4NO（g）+6H2O（g）在2L的密閉容器中進行，1min后，NH3減少了0.12mol，則1min末的化學反應速率為v（NO）=0.06mol•L-1•min-1．
A．①⑤⑥⑨B．④⑥⑦⑧C．④⑥⑦⑨D．③④⑥⑦

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

2．下列物質中是同系物的有BD；是同一物質的有AI；是同位素的有G；是同素異形體的有C同分異構體E
A、液氯和氯氣      
B、CH3CH2CH3 和CH3CH2CH（CH3）2      
C、白磷和紅磷
D、C2H6和C10H22    
E、CH3C（CH3）3和CH3（CH2）3CH3F、氯水和液氯
G、37Cl 和35Cl    
I、CH3CH（CH3）CH2CH3和 CH3-CH2-CH（CH3）2．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

9．下列關于常見有機物的說法不正確的是（　�。�
A．乙烯和苯都能使高錳酸鉀溶液褪色
B．乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應
C．糖類和蛋白質都是人體重要的營養(yǎng)物質
D．乙烯和甲烷可用溴水鑒別

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．常溫下，下列各組離子在指定溶液中能大量共存的是（　�。�
A．使酚酞試液變紅的溶液中：S2-、SO42-、SO32-、Na+
B．由水電離出的c（H+）=10-12mol/L的溶液中：Na+、HCO3-、SO42-、K+
C．pH=0的溶液中：Na+、K+、Fe2+、NO3-
D．pH=7的溶液中：Al3+、Cl-、SO42-、CO42-

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．某有機物A的結構為Br-CH2-CH=CH-CH2OH，它不可能發(fā)生的反應是（　　）
A．與硝酸銀溶液反應生成AgBrB．使溴的四氯化碳溶液褪色
C．與金屬鈉反應放出氫氣D．使高錳酸鉀溶液褪色

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