Question

18．我國古文獻中記載了大量化學領(lǐng)域的研究成果，下列有關(guān)說法錯誤的是（　�。�

• A． 《本草綱目》中對“焰硝”（KNO₃）的描述為：“火藥乃焰硝、硫磺、杉木炭所合，以為烽燧銃機諸藥者．”這里體現(xiàn)了KNO₃的氧化性
• B． 《天工開物》中對“膏液”的描述為：“草木之實，其中蘊藏膏液，而不能自流、假媒水火，憑藉木石，而后傾注而出焉．”這里的“膏液”的主要成分為油脂
• C． 《泉州府志》物產(chǎn)條記載：“初，人不知蓋泥法，元時南安有黃長者為宅煮糖，宅垣忽壞，去土而糖白，后人遂效之．”該段文字記載了蔗糖的分離提純采用了黃泥來吸附紅糖中的色素
• D． 《抱樸子》中記載：“丹砂燒之成水銀，積變又成丹砂．”這里是指加熱時丹砂（HgS）熔融成液態(tài)，冷卻時重新結(jié)晶為HgS晶體

Answer 1

分析 A．火藥發(fā)生化學反應(yīng)的時候，KNO₃中氮元素的化合價降低；
B．草木之實，其中蘊藏膏液而不能自流，可知“膏液”應(yīng)為植物果實種子壓榨出的植物油；
C．黃泥具有吸附作用；
D．丹砂燒之成水銀，發(fā)生化學變化，生成汞和二氧化硫．

解答 解：A．火藥發(fā)生化學反應(yīng)的時候，KNO₃中氮元素的化合價降低，被還原，做氧化劑，體現(xiàn)氧化性，故A正確；
B．草木之實，其中蘊藏膏液而不能自流，可知“膏液”應(yīng)為植物果實種子壓榨出的植物油，植物油屬于油脂，油脂是由高級脂肪酸和甘油反應(yīng)生成的酯，故B正確；
C．黃泥疏松多孔，具有吸附作用，能吸附紅糖中的色素，故C正確；
D．丹砂燒之成水銀，發(fā)生化學變化，生成汞和二氧化硫，不是熔化，故D錯誤．
故選D．

點評 本題綜合考查元素化合物知識，為高頻考點，側(cè)重于化學與生活的考查，有利于培養(yǎng)學生良好的科學素養(yǎng)，提高學習的積極性，難度不大．