9．下列說法正確的是（　　）
A．地溝油和礦物油都屬于酯類物質(zhì)
B．在食品袋中放入盛有硅膠和鐵粉的透氣小袋，可防止食物受潮、氧化變質(zhì)
C．為測定熔融氫氧化鈉的導電性，將氫氧化鈉固體放在石英坩堝中加熱熔化
D．蛋白質(zhì)、棉花、淀粉、油脂都是由高分子組成的物質(zhì)

分析 A．“地溝油”的主要成分是甘油三酯，礦物油主要是烴；
B．防氧化就是防止氧氣的進入并與之反應，防受潮就是防止水分的進入；
C．氫氧化鈉能和二氧化硅反應；
D．相對分子質(zhì)量在10000以上的有機化合物為高分子化合物．

解答 解：A．地溝油是加工過的餐飲廢棄油，主要成分是甘油三酯，礦物油是通過蒸餾方法從石油中提煉出的基礎油礦物油，主要是碳氫化合物，故A錯誤；
B．在食品袋中放入盛有硅膠和鐵粉的透氣小袋，硅膠（具有吸濕性）能吸收水分，鐵是較活潑的金屬，具有還原性，能防止食品被氧化，故B正確；
C．氫氧化鈉能和二氧化硅反應生成硅酸鈉和水，所以不可在石英坩堝中熔化氫氧化鈉固體，故C錯誤；
D．相對分子質(zhì)量在10000以上的有機化合物為高分子化合物，油脂不是高分子化合物；蛋白質(zhì)、棉花、淀粉是由高分子組成的物質(zhì)，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查了化學與生活有關(guān)知識，明確硅膠和鐵粉防止食物受潮、氧化變質(zhì)原理，了解油脂蛋白質(zhì)的組成，掌握硅、二氧化硅的用途是解答的關(guān)鍵，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列4個坐標圖分別表示4個實驗過程中某些質(zhì)量的變化，其中正確的是（　�。�
ABCD
向一定量鐵粉中滴加稀鹽酸向一定量硫酸銅溶液中不斷加入鋅粉加熱一定量高錳酸鉀固體向一定量氫氧化鈉
溶液中滴加稀鹽酸
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．如圖是部分短周期元素原子（用字母表示）最外層電子數(shù)與原子序數(shù)的關(guān)系圖．下列說法正確的是（　�。�
A．ZY、ZW的水溶液都顯酸性
B．原子半徑大�。篧＞R＞X，離子半徑大小：Z+＞R2-＞W(wǎng)-＞Y-
C．W的氫化物水溶液的酸性比R的氫化物水溶液的酸性強，可證明非金屬性：W＞R
D．Z、X兩種元素形成的Z2X、Z2X2為離子化合物

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．二氯化硫（S2Cl2）是廣泛用于橡膠工業(yè)的硫化劑，其分子結(jié)構(gòu)如右圖所示．常溫下，S2Cl2是一種橙黃色的液體，遇水易水解，并產(chǎn)生能使品紅褪色的氣體．化學方程式為2S2Cl2+2H2O═SO2↑+3S↓+4HCl，下列說法中錯誤的是（　�。�
A．S2Cl2的電子式為
B．反應中SO2是還原產(chǎn)物，S是氧化產(chǎn)物
C．S2Cl2為含有極性鍵和非極性鍵的極性分子
D．反應中，生成1molSO2，轉(zhuǎn)移電子為3mol

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．X、Y、Z、W是原子序數(shù)依次增大的短周期元素．已知X原子的最外層電子數(shù)是其所在周期數(shù)的2倍，X單質(zhì)在Y單質(zhì)中充分燃燒生成其最髙價化合物XY2，Z+與Y2-具有相同的電子數(shù)，W與Y同主族．下列說法正確的是（　　）
A．W在元素周期表中位于笫三周期笫IVA族
B．X的最簡單氣態(tài)氫化物的熱穩(wěn)定性比Y的強
C．由X、Y、Z三種元素組成的物質(zhì)水溶液一定呈堿性
D．由Y、Z兩種元素組成的離子化合物，其陽離子與陰離子個數(shù)比不一定為2：1

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．設NA是阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說法正確的是（　�。�
A．常溫常壓下，6.4g O2和O3的混合氣體中含有的分子數(shù)為0.4 NA
B．標準狀況下，2.24 L CCl4分子中共價鍵的數(shù)目為0.4NA
C．25℃時，pH=13的Ba（OH）2溶液中含有氫氧根離子數(shù)為0.1 NA
D．高溫下，16.8 g Fe與足量水蒸氣完全反應失去0.8NA個電子

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．W、X、Y、Z是四種常見的短周期元素，其原子半徑隨原子序數(shù)變化如圖所示．已知W的一種核素的質(zhì)量數(shù)為18，中子數(shù)為10；X和Ne原子的核外電子數(shù)相差l；Y的單質(zhì)是一種常見的半導體材料；Z的非金屬性在同周期元素中最強．下列說法不正確的是（　�。�
A．對應簡單離子半徑：W＞X
B．對應氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性：Y＜Z
C．化合物XZW既含離子鍵，又含共價鍵
D．Z的氫化物和X的最高價氧化物對應水化物的溶液均能與Y的氧化物反應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．色氨酸是植物體內(nèi)生長素生物合成重要的前體物質(zhì)，普遍存在于高等植物中．純凈的色氨酸為白色或微黃色結(jié)晶，微溶于水易溶于鹽酸或氫氧化鈉，其結(jié)構(gòu)如圖所示，下列關(guān)于色氨酸的說法不正確的是（　�。�
A．色氨酸的分子式為C11H12N2O2
B．色氨酸能發(fā)生取代、加成、酯化、中和反應
C．色氨酸微溶于水而易溶于酸或堿溶液是因為其與酸、堿都能反應生成鹽
D．將色氨酸與甘氨酸（NH2CH2COOH）混合，在一定條件下最多可形成三種二肽

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

19．食品安全一直是社會關(guān)注的話題．過氧化苯甲酰（）過去常用作面粉增白劑，但目前已被禁用．合成過氧化苯甲酰的流程圖如圖：

苯乙烯
請回答下列問題：
（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為；②的反應類型為取代反應．
（2）寫出反應③的化學方程式：+H2O2$\stackrel{活性催化劑}{→}$+2HCl；過氧化苯甲酰在酸性條件下水解的化學方程式為+2H2O$\stackrel{H+}{→}$+H2O2．
（3）下列有關(guān)苯乙烯的說法正確的是ABC（填字母序號）．
A．苯乙烯能使溴水褪色
B．苯乙烯存在一種同分異構(gòu)體，其一氯代物僅有一種
C．苯乙烯分子中8個碳原子可能共平面
D．苯乙烯、庚烷燃燒耗氧量肯定相等
（4）苯甲酰氯（）能與水反應生成苯甲酸，同樣也能與乙醇反應，寫出其與乙醇反應生成的有機產(chǎn)物的名稱：苯甲酸乙酯．
（5）寫出一個符合下列要求的過氧化苯甲酰的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式（或或．
①分子中不含碳碳雙鍵或叁鍵；②分子中只含有一種含氧官能團；③核磁共振氫譜有3組峰，其峰面積之比為1：2：2．

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