判斷正誤，正確的劃“√”，錯誤的劃“×”

(1)糖類、油脂、蛋白質均是由C、H、O三種元素組成的(　　)

(2)糖類、油脂、蛋白質均能水解(　　)

(3)淀粉、纖維素、油脂、蛋白質均屬于天然高分子化合物(　　)

(4)糖類、油脂、蛋白質完全燃燒產物都是CO2和H2O(　　)

(5)油脂可分為油和脂肪，屬于酯類，不能使溴水退色(　　)


答案　(1)×　(2)×　(3)×　(4)×　(5)×


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


O3能吸附有害紫外線，保護人類賴以生存的空間。O3分子的結構如下圖所示：呈V形，鍵角116.5°。三個O原子以一個O原子為中心，與另外兩個O原子分別構成一個非極性共價鍵：中間O原子提供2個電子，旁邊兩個O原子分別各提供1個電子，構成一個特殊的化學鍵——三個O原子均等地享有這4個電子。請回答：

(1)題中非極性共價鍵是________鍵，特殊的化學鍵是________鍵(填“σ”或“π”)。

(2)1919年，Langmuir提出等電子體的概念：由短周期元素組成的粒子，只要其原子數(shù)相等，各原子外層電子數(shù)之和相等，也可互稱為等電子體。等電子體的結構相似，物理性質相近，根據(jù)等電子原理：下列物質的分子與O3分子的結構最相似的是________(填字母)。

A．H2O  B．CO2

C．SO2  D．BeCl2

(3)原子中沒有跟其他原子共用的電子對叫孤電子對，那么O3分子有________對孤電子對。

(4)下列有關說法中正確的是________(填字母)。

A．臭氧和氧氣互為同素異形體，它們在水中的溶解度相近

B．臭氧和氧氣的相互轉化能保持大氣中臭氧的含量基本穩(wěn)定

C．臭氧轉化為氧氣和氧氣轉化為臭氧均需要吸收能量

D．向大氣中排放氮的氧化物和氟氯代烴均能加快臭氧的分解

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科目：高中化學 來源： 題型：


已知16S和34Se位于同一主族，下列關系中正確的是(　　)

A．熱穩(wěn)定性：HF＞HCl＞H2S

B．原子半徑：Br＞Se＞Cl

C．還原性：S2－＞Se2－＞Cl－

D．酸性：HBrO4＞HClO4＞H2SO4

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科目：高中化學 來源： 題型：


實驗室用乙酸、乙醇、濃H2SO4制取乙酸乙酯，加熱蒸餾后，在飽和Na2CO3溶液的液面上得到無色油狀液體，當振蕩混合時，有氣泡產生，原因是

(　　)。

A．產品中有被蒸餾出的H2SO4

B．有部分未反應的乙醇被蒸餾出來

C．有部分未反應的乙酸被蒸餾出來

D．有部分乙醇跟濃H2SO4作用生成乙烯

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科目：高中化學 來源： 題型：


用淀粉為原料釀酒的反應原理是什么？

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科目：高中化學 來源： 題型：


已知氨基酸可發(fā)生如下反應：

D、E的相對分子質量分別為162和144，可發(fā)生如下物質轉化關系，如下圖所示：

(1)寫出B、D的結構簡式：B____________，D_______________________________。

(2)寫出C→E的化學方程式：_______________________________________________。

(3)寫出C→D的化學方程式：____________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列營養(yǎng)物質在人體內發(fā)生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是(　　)

A．淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)

B．纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)

C．油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)

D．蛋白質氨基酸人體所需的蛋白質(人體生長發(fā)育)發(fā)育)

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科目：高中化學 來源： 題型：


某化學興趣小組的同學學習了同周期元素性質遞變規(guī)律后，設計了一套實驗方案進行實驗探究，并記錄了有關實驗現(xiàn)象如下表：

實驗操作

實驗現(xiàn)象

Ⅰ.用砂紙打磨后的鎂帶與沸水反應，再向反應后溶液中滴加酚酞

A.浮于水面，熔成一個小球，在水面上無定向移動，隨之消失，溶液變紅色

B.產生氣體，可在空氣中燃燒，溶液變成淺紅色

C.反應不十分強烈，產生的氣體可以在空氣中燃燒

D.劇烈反應，產生可燃性氣體

E.生成白色膠狀沉淀，進而沉淀消失

F.生成淡黃色沉淀

Ⅱ.向新制的H2S飽和溶液中滴加新制的氯水

Ⅲ.鈉與滴有酚酞溶液的冷水反應

Ⅳ.鎂帶與2 mol·L－1的鹽酸反應

Ⅴ.鋁條與2 mol·L－1的鹽酸反應

Ⅵ.向AlCl3溶液滴加NaOH溶液至過量

請你幫助該同學整理并完成實驗報告

(1)實驗目的：_____________________________________。

(2)實驗用品：儀器①______________、②____________、③____________、④試管夾、⑤鑷子、⑥小刀、⑦玻璃片、⑧砂紙、⑨膠頭滴管等。

藥品：鈉、鎂帶、鋁條、2 mol·L－1的鹽酸、新制的氯水、新制的飽和H2S溶液、AlCl3溶液、NaOH溶液等。

(3)請你寫出上述的實驗操作與對應的現(xiàn)象

Ⅰ________、Ⅱ________、Ⅲ________、Ⅳ________、Ⅴ________、Ⅵ________。(用A～F表示)

寫出實驗操作Ⅱ、Ⅵ的離子反應方程式

實驗Ⅱ________________________________________________________________________；

實驗Ⅵ________________________________________________________________________。

(4)實驗結論：_________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列過程中，共價鍵被破壞的是(　　)

A．碘升華

B．二氧化氮被木炭吸附

C．酒精溶于水

D．HCl氣體溶于水

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同步練習冊答案