Question

酯是重要的有機(jī)合成中間體，廣泛應(yīng)用于溶劑、增塑劑、香料、黏合劑及印刷、紡織等工業(yè)。乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)制法中常用冰醋酸、無水乙醇和濃硫酸混合，在加熱條件下反應(yīng)制備。

請(qǐng)根據(jù)要求回答下列問題。

(1)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________。

(2)此反應(yīng)中濃硫酸的作用是__________________________，

飽和碳酸鈉溶液的作用是___________________________。

(3)若采用同位素示蹤法研究該化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)物無水乙醇中含有¹⁸O，冰醋酸中均為¹⁶O，反應(yīng)后的混合物中，含有¹⁸O的物質(zhì)有________。

(4)若用如圖所示裝置來制備少量的乙酸乙酯，錐形瓶中的現(xiàn)象為______________________，不過往往產(chǎn)率偏低，其原因可能為____________________(任填2種)。

Answer 1

答案：(1)CH₃COOH＋CH₃CH₂OHCH₃COOCH₂CH₃＋H₂O

(2)催化劑和吸水劑　溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度

(3)CH₃COOCH₂CH₃、CH₃CH₂OH

(4)出現(xiàn)分層現(xiàn)象，上層為無色油狀液體　溫度過高，發(fā)生了副反應(yīng)；冷凝效果不好，部分原料被蒸出(或部分產(chǎn)物揮發(fā))(任填兩種)

點(diǎn)撥：本題考查乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)室制法。

(1)反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH₃COOH＋CH₃CH₂OHCH₃COOCH₂CH₃＋H₂O。

(2)濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑，產(chǎn)生的乙酸乙酯通入飽和碳酸鈉溶液中，飽和碳酸鈉溶液的作用有溶解乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，使乙酸乙酯分層析出。

(3)乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，乙酸提供—OH、乙醇提供—H形成水，酯水解時(shí)斷裂酯基中的碳氧單鍵，所以含有¹⁸O的物質(zhì)有乙酸乙酯和乙醇。

(4)乙酸乙酯不溶于水且密度比水小，所以錐形瓶中出現(xiàn)分層現(xiàn)象，上層為無色油狀液體；產(chǎn)率偏低的原因可能有：溫度過高，發(fā)生了副反應(yīng)；冷凝效果不好，部分原料被蒸出；部分產(chǎn)物揮發(fā)等。