Question

17．下列關(guān)于細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，正確的是（　　）

• A． 水果的保存要求零下低溫
• B． 蔬菜保存時為了減少有機(jī)物消耗，在無氧條件下儲存
• C． 稻田定期排水可防止無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對細(xì)胞造成毒害
• D． 溫室種植蔬菜，要提高產(chǎn)量，夜晚可適當(dāng)降低溫度

Answer 1

分析 水果在充足的氧氣條件下，能進(jìn)行有氧呼吸，細(xì)胞代謝旺盛，有機(jī)物消耗多；而在低氧條件下，有氧呼吸較弱，又能抑制無氧呼吸，所以細(xì)胞代謝緩慢，有機(jī)物消耗少．適宜的濕度能保證水果水分的充分儲存，從而保證水果肉質(zhì)鮮美．因此在低溫、低氧、適宜的濕度條件下，最有利于水果保鮮．
如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細(xì)胞就會進(jìn)行酒精發(fā)酵，時間長了，酒精就會對根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，使根系變黑、腐爛，所以水稻要定期排水．溫度降低能降低呼吸酶的活性，使細(xì)胞呼吸作用減弱．
酶的活性受溫度影響，低溫能降低細(xì)胞中酶的活性，使細(xì)胞代謝活動降低，有機(jī)物的消耗減少．

解答 解：A、水果蔬菜的保存要求零上低溫、低氧、濕度適宜，A錯誤；
B、無氧條件下植物的無氧呼吸較強(qiáng)，所以蔬菜保存時為了減少有機(jī)物消耗，應(yīng)在低氧條件下儲存，B錯誤；
C、稻田定期排水，防止無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細(xì)胞造成毒害，C錯誤；
D、溫室種植蔬菜，要提高產(chǎn)量，夜晚應(yīng)適當(dāng)降低溫度，因?yàn)橐雇斫档蜏囟饶軠p弱呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評 本題考查細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，要求學(xué)生理解掌握細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識，理論聯(lián)系實(shí)際，綜合運(yùn)用所學(xué)的細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識，解釋生產(chǎn)和生活中的生物學(xué)問題．