【題目】甘薯與馬鈴薯都富含淀粉，但甘薯含有淀粉酶可生成還原糖，因此有甜味，馬鈴薯不含淀粉酶，無甜味。下列推測不合理的是

A. 儲藏溫度和時間都會影響甘薯的甜度

B. 淀粉在淀粉酶的作用下會先水解成麥芽糖，而不是葡萄糖

C. 比起甘薯，馬鈴薯提取液更適合探究溫度對酶活性的影響

D. 甘薯提取液與雙縮脲試劑反應(yīng)也能出現(xiàn)紫色

【答案】C

【解析】溫度影響酶，時間影響產(chǎn)物量，因此都能影響甘薯的甜度，A正確；淀粉在淀粉酶的作用下會先水解成麥芽糖，而不是葡萄糖，B正確，甘薯含有淀粉酶，而馬鈴薯不含有淀粉酶，因此用馬鈴薯來探究溫度對酶的影響是不合適的，C錯誤；甘薯提取液中也含有較多蛋白質(zhì)，因此也可以和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】三位科學(xué)家因研究揭示“囊泡轉(zhuǎn)運(yùn)”的奧秘而獲2013年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。細(xì)胞內(nèi)部產(chǎn)生的蛋白質(zhì)被包裹于膜泡形成囊泡，囊泡分披網(wǎng)格蛋白小泡、COPI被膜小泡及COPII被膜小泡三種類型，參與不同途徑的運(yùn)輸。下列有關(guān)敘述錯誤的是：（ ）

A. COPI及COPII膜的主要成分種類與①的外膜相同

B. COPI主要是將蛋白質(zhì)從高爾基體運(yùn)到線粒體

C. COPII與③的融合體現(xiàn)了生物膜的流動性特點(diǎn)

D. 從③轉(zhuǎn)運(yùn)到溶酶體的“貨物”包括多種水解酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項(xiàng)與細(xì)胞中蛋白質(zhì)的功能無關(guān)的是物質(zhì)

A．大米被人食用后在體內(nèi)的水解 B．?dāng)y帶遺傳信息的物質(zhì)

C．動物紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣的物質(zhì) D．蛋白質(zhì)和DNA構(gòu)成染色體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示，一分子的胰島素原切去C肽（圖中箭頭表示切點(diǎn)）可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素（圖中數(shù)字表示氨基酸序號）。下列分析正確的是

A．胰島素分子具有50個肽鍵，合成它的過程中共脫去50分子水

B．理論上可通過測定C肽的含量來間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功能

C．沸水浴時肽鍵斷裂導(dǎo)致胰島素生物活性的喪失

D．胰島素分子含有一個游離的氨基和一個游離的羧基

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某學(xué)生進(jìn)行探究10mL培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)，利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板（每小格高度為0.1mm，面積為1/400mm2）進(jìn)行計(jì)數(shù)。甲圖是實(shí)驗(yàn)過程中某一天的顯微鏡鏡檢結(jié)果，乙圖是7天內(nèi)根據(jù)鏡檢繪制的酵母菌種群數(shù)量變化曲線。下列敘述不正確的是

A．甲圖中酵母菌數(shù)量過多，不需稀釋后再計(jì)數(shù)

B．乙圖中第4～7d酵母菌的出生率小于死亡率

C．相同條件下再次實(shí)驗(yàn)，酵母菌種群數(shù)量的K值基本不變

D．酵母菌自身代謝產(chǎn)物如CO2也會影響實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】埃博拉病毒（EBV）是引起人類和靈長類動物發(fā)生埃博拉出血熱（EBHF）的烈性病毒。該病毒基因組為單股負(fù)鏈RNA（與mRNA互補(bǔ)），有18 959個堿基。巨噬細(xì)胞是首先被病毒攻擊的靶細(xì)胞，病毒在感染細(xì)胞的胞質(zhì)中復(fù)制、裝配，以出芽方式釋放，其增殖過程如下圖所示。關(guān)于該病毒的敘述，正確的是

A. 科學(xué)家為研究埃博拉病毒，用富含碳源、氮源、無機(jī)鹽等的培養(yǎng)基培養(yǎng)病毒

B. 一個病毒RNA分子復(fù)制形成一個新的病毒RNA至少需要37918個核苷酸

C. 病毒侵入人體后會嚴(yán)重影響機(jī)體的體液免疫，但對細(xì)胞免疫影響較小

D. 病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制、裝配后，以出芽方式釋放，體現(xiàn)了質(zhì)膜的功能特點(diǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列基因型中，具有相同表現(xiàn)型的是（ ）

A．AaBb和aaBb B．AAbb和AaBb C．AABB和AaBb D．AABb和AAbb

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】很多實(shí)驗(yàn)中必須先制作玻片標(biāo)本，然后在顯微鏡下觀察。下面的實(shí)驗(yàn)步驟錯誤的是

A. 脂肪鑒定：切取花生子葉薄片→染色→去浮色→制片→觀察

B. 有絲分裂觀察：解離根尖→染色→漂洗→制片→觀察

C. 質(zhì)壁分離觀察：撕取紫色洋蔥鱗片葉表皮→制片→觀察→滴加蔗糖溶液觀察

D. 葉綠體觀察：取黑藻小葉→制片→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲表示某生物膜結(jié)構(gòu)，圖中①、②、③、④表示某些物質(zhì)，a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健D乙為研究淹水時不同濃度的KNO3對甜櫻桃根呼吸的影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖，設(shè)置四組盆栽甜櫻桃，其中一組淹入清水，其余三組分別淹入不同濃度的KNO3溶液，保持液面高出盆土表面，每天定時測定甜櫻桃根需氧呼吸速率。結(jié)合圖示回答下列問題

（1）與細(xì)胞間的信息交流有關(guān)的物質(zhì)是圖甲中的 （填數(shù)字）。

（2）圖乙中K+和NO3-要進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)是通過圖甲中方式 進(jìn)行的。

（3）圖乙中中A、B、C三點(diǎn)，在單位時間內(nèi)與氧結(jié)合的還原氫最多的是 點(diǎn)。

（4）通過右圖分析，可知淹水時KNO3對甜櫻桃根需氧呼吸速率降低的影響是 （“減緩”、“增強(qiáng)”、“沒有影響”）。

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