Question

1．某一多肽鏈由201個(gè)肽鍵組成，其分子式為C_XH_YN_AO_BS₂（A＞201，B＞202），并且是由下列五種氨基酸組成的．那么該多肽鏈徹底水解后將會(huì)得到賴氨酸、天門冬氨酸的數(shù)目為（　�。�

• A． A-201、B-201
• B． A-202、B-202
• C． A-201、$\frac{B-201}{2}$
• D． A-202、$\frac{B-203}{2}$

Answer 1

分析 構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)．氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式-NH-CO-表示．在蛋白質(zhì)分子合成過程中①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；②一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答 解：由題目分析，氨基酸數(shù)目為202個(gè)，從組成多肽鏈的五種氨基酸結(jié)構(gòu)可知：賴氨酸R基上有一個(gè)-NH₂，天門冬氨酸R基上有一個(gè)-COOH，那么由202個(gè)氨基酸縮合的肽鏈就有201個(gè)肽鍵，201個(gè)N和201個(gè)O，加上多肽鏈末端各一個(gè)-NH₂和-COOH，共202個(gè)N和203個(gè)O，多出的-NH₂數(shù)為A-202，是賴氨酸的R基上的-NH₂數(shù)量；同理，多出的O數(shù)量為B-203個(gè)，換算成-COOH數(shù)為$\frac{（B-203）}{2}$，即為天門冬氨酸的數(shù)量．
故選：D．

點(diǎn)評 本題考查氨基酸的結(jié)構(gòu)和氨基酸縮合反應(yīng)的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識與觀點(diǎn)，對某些生物學(xué)問題進(jìn)行推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力，重點(diǎn)公式：在蛋白質(zhì)分子合成過程中①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)．