在熟的和生的土豆片上分別滴幾滴過氧化氫，土豆片X上出現(xiàn)泡沫，土豆片Y上沒有泡沫．下列解釋正確的是（　�。�
A、土豆片X是熟的，因?yàn)檫^氧化氫只影響碳水化合物分解成單糖的過程
B、土豆片X是熟的，因?yàn)槭斓耐炼蛊械拿改軐?duì)過氧化氫起作用
C、土豆片X是生的，因?yàn)橹参镏泻忻�，促使過氧化氫分解，但酶在高溫下會(huì)失效
D、土豆片X是生的，因?yàn)檫^氧化氫分解土豆片中的酶
考點(diǎn)：酶的特性
專題：
分析：土豆中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶能催化過氧化氫分解形成水和氧氣，過氧化氫酶的活性受溫度的影響，溫度過高會(huì)使過氧化氫酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而失去活性．
解答： 解：A、在土豆片X上出現(xiàn)泡沫，說明土豆片中的過氧化氫酶催化過氧化氫分解產(chǎn)生了氧氣，土豆片X是生的，A錯(cuò)誤；
B、由A分析可知，B錯(cuò)誤；
C、由A分析可知，C正確；
D、在土豆片X上出現(xiàn)泡沫是由于過氧化氫酶能催化過氧化氫分解形了氧氣，不是氧化氫分解土豆片中的酶，D錯(cuò)誤．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是過氧化氫酶的作用，溫度對(duì)酶活性的影響，分析題干獲取信息是解題的突破口，本題重點(diǎn)考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生物現(xiàn)象的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

釀造工業(yè)中經(jīng)常使用酵母菌，某科研小組對(duì)固定化技術(shù)在釀酒酵母上的應(yīng)用做了一些研究．表是海藻酸鈉濃度和氯化鈣濃度對(duì)固定化酵母的影響實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表，圖是在相同的發(fā)酵條件下，固定化酵母與游離酵母3次循環(huán)發(fā)酵的糖度變化比較曲線圖，請(qǐng)分析回答下列問題：
海藻酸鈉與氯化鈣濃度對(duì)固定化酵母的影響
海藻酸鈉（%）22.5322.5322.53
CaCl2（%）222333444
固定化強(qiáng)度（g/30 個(gè)）930950990103011001140117011701160
酒精量（%）6.76.56.56.76.46.26.76.46.2
殘?zhí)橇浚?）2.52.752.752.602.652.652.652.752.75

（1）固定酵母細(xì)胞的方法常用
 
法，實(shí)驗(yàn)中要注意將剛?cè)芑玫暮Ｔ逅徕c溶液
 
后，加入已活化的酵母細(xì)胞，進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁?br />（2）Ca2+是決定海藻酸鈣固定化酵母機(jī)械強(qiáng)度的重要因素，根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，隨著Ca2+濃度的增加，固定化酵母的強(qiáng)度
 
，最終選擇海藻酸鈉與氯化鈣的濃度分別為
 
時(shí)固定化效果好．海藻酸鈉是一種多孔性載體，在一定濃度范圍內(nèi)選擇較低的海藻酸鈉的濃度進(jìn)行固定化酵母，產(chǎn)生酒精量較高的原因是
 
．
（3）由比較曲線圖可以看出，
 
發(fā)酵速度較快，游離酵母在重復(fù)使用
 
次后，其活性完全喪失，由此也可見固定酵母細(xì)胞的優(yōu)點(diǎn)是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

新技術(shù)的建立和應(yīng)用對(duì)生物學(xué)發(fā)展至關(guān)重要．下列技術(shù)（或儀器）與應(yīng)用匹配不正確的是（　　）
A、PCR技術(shù)--擴(kuò)增蛋白質(zhì)
B、顯微注射技術(shù)--可制備單克隆抗體
C、光學(xué)顯微鏡--觀察葉綠體的基粒
D、植物組織培養(yǎng)--培育單倍體植物

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示為某條染色體上的基因分布及基因表達(dá)的情況，據(jù)圖分析相關(guān)敘述，不正確的是（　　）
A、一條染色體上存在多個(gè)基因且基因在染色體上呈線性排列
B、一個(gè)基因可控制多個(gè)性狀，一個(gè)性狀也可受多個(gè)基因共同控制
C、基因都可以通過表達(dá)以實(shí)現(xiàn)對(duì)性狀的直接控制
D、科學(xué)家提出的一基因?qū)?yīng)一種性狀也有一定的合理性

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述正確的是（　�。�
A、當(dāng)酵母菌的CO2釋放量多于O2的吸收量時(shí)，說明在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)生了部分CO2
B、人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳來自于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
C、生物體呼吸作用的意義只是為生物體的生命活動(dòng)提供能量
D、植物細(xì)胞在無氧呼吸過程中沒有[H]的產(chǎn)生，釋放的能量少

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科目：高中生物 來源： 題型：

用電子顯微鏡觀察小麥的根毛細(xì)胞時(shí)，觀察不到的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A、液泡和高爾基體
B、細(xì)胞核和核糖體
C、葉綠體和中心體
D、線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于體液免疫的敘述正確的是（　　）
A、有的抗原可以直接刺激B淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生漿細(xì)胞
B、抗體是由B淋巴細(xì)胞分泌的
C、抗體的本質(zhì)是氨基酸
D、漿細(xì)胞經(jīng)迅速增殖分化，可形成大量的記憶B細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖A、B為某動(dòng)物細(xì)胞分裂的細(xì)胞周期及其分裂期的示意圖．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖A可以表示一個(gè)完整的細(xì)胞周期的是
 
．
（2）圖B中的時(shí)期相當(dāng)于圖A中的
 
段，圖B細(xì)胞中有染色體
 
個(gè)、染色單體
 
個(gè)和DNA分子
 
_個(gè)．
（3）人的體細(xì)胞一般能連續(xù)分裂
 
次，但癌細(xì)胞可以
 
，所以容易形成腫瘤癥狀．
（4）人的壽命主要是由細(xì)胞的
 
（分裂次數(shù)，細(xì)胞壽命，兩者共同）決定．

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科目：高中生物 來源： 題型：

一個(gè)受精卵中線粒體的來源描述正確的是（　　）
A、全部來自精子
B、幾乎全部來自卵細(xì)胞
C、全部來自卵細(xì)胞
D、幾乎全部來自精子

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