Question

15．在“植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”實(shí)驗(yàn)中，撕取洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮容易獲得只具有單層細(xì)胞的材料，但內(nèi)表皮是無(wú)色透明的，用其直接作觀察材料，效果不理想．中性紅是一種弱堿性pH指示劑，變色范圍為pH 6.4～8.0之間（酸性為紅色，堿性為黃色）．植物的活細(xì)胞能大量吸收中性紅并進(jìn)入液泡；死細(xì)胞用中性紅染色后，不產(chǎn)生液泡著色現(xiàn)象，但可使細(xì)胞核染色．回答下列實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)問(wèn)題：
（1）實(shí)驗(yàn)步驟
步驟一：用小刀在鱗片葉內(nèi)側(cè)劃成約2cm²的小塊，兩手握住小塊的兩側(cè)并朝內(nèi)表皮方向?qū)φ�，露出�?nèi)表皮，然后用鑷子取下小片內(nèi)表皮．
步驟二：將取下的內(nèi)表皮放入0.03%的中性紅溶液中染色3min后，放在清水中浸泡10min，以褪去細(xì)胞壁的顏色．
步驟三：在潔凈的載玻片中央加一滴清水，將上述內(nèi)表皮置于清水中，蓋上蓋玻片．
步驟四：從蓋玻片一側(cè)滴加0.5g/mL的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引．這樣的操作需要重復(fù)多次，使細(xì)胞浸潤(rùn)在蔗糖溶液中．
步驟五：在顯微鏡下觀察，結(jié)果如圖所示．
步驟六：將裝片上的蔗糖溶液置換成清水，觀察質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象．
（2）現(xiàn)象分析
①觀察結(jié)果顯示，液泡的顏色為桃紅色，由此可判斷細(xì)胞液偏酸性．
②圖中A處的物質(zhì)是蔗糖溶液．細(xì)胞B的細(xì)胞核被著色，而其他結(jié)構(gòu)沒(méi)有著色，可能的原因是該細(xì)胞已死亡．
③一段時(shí)間后，能觀察到質(zhì)壁分離無(wú)法復(fù)原，原因可能是蔗糖溶液濃度過(guò)高，導(dǎo)致細(xì)胞失水過(guò)多而死亡．
④換用一定濃度的KNO₃溶液重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在沒(méi)有將KNO₃溶液置換成清水的情況下，質(zhì)壁分離的細(xì)胞發(fā)生了自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象．在此過(guò)程中，物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式有自由（簡(jiǎn)單）擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸．

Answer 1

分析 當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開(kāi)來(lái)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離．當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，外界溶液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，液泡逐漸變大，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原．

解答 解：（1）步驟四：從蓋玻片一側(cè)滴加0.5g/mL的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引．這樣的操作需要重復(fù)多次，使細(xì)胞浸潤(rùn)在蔗糖溶液中．
（2）①觀察結(jié)果顯示，液泡的顏色為桃紅色，由此可判斷細(xì)胞液偏酸性．
②圖中A處的物質(zhì)是外界溶液，即蔗糖溶液．細(xì)胞B的細(xì)胞核被著色，而其他結(jié)構(gòu)沒(méi)有著色，可能的原因是該細(xì)胞已死亡．
③一段時(shí)間后，能觀察到質(zhì)壁分離無(wú)法復(fù)原，原因可能是蔗糖溶液濃度過(guò)高，導(dǎo)致細(xì)胞失水過(guò)多而死亡．
④換用一定濃度的KNO₃溶液重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在沒(méi)有將KNO₃溶液置換成清水的情況下，質(zhì)壁分離的細(xì)胞發(fā)生了自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象．在此過(guò)程中，水分子進(jìn)出細(xì)胞的方式是自由（簡(jiǎn)單）擴(kuò)散，KNO₃進(jìn)出細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸．
故答案為：
（1）用吸水紙吸引     重復(fù)多次
（2）①酸
②蔗糖溶液      該細(xì)胞已死亡
③過(guò)高    細(xì)胞失水過(guò)多而死亡
④自由（簡(jiǎn)單）擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸（答全給分）

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力．