Question

【題目】大麥種子萌發(fā)時(shí)，胚產(chǎn)生的赤霉素（GA）轉(zhuǎn)運(yùn)到糊粉層后，誘導(dǎo)相關(guān)酶的合成進(jìn)而調(diào)節(jié)相關(guān)的代謝過程，促進(jìn)種子萌發(fā)。如圖所示，請(qǐng)回答：

（1）種子萌發(fā)時(shí)，胚發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要由____________（填部位）提供。

（2）β淀粉酶在由鈍化到活化過程中，其組成中氨基酸數(shù)目將____________。

（3）為研究淀粉酶的來源，研究者為萌發(fā)的種子提供14C標(biāo)記的氨基酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)α淀粉酶有放射性，而β淀粉酶都沒有放射性，這表明____________。

（4）若要驗(yàn)證糊粉層是合成α淀粉酶的場(chǎng)所，可設(shè)計(jì)一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。選取____________的去胚大麥種子，用____________處理，檢測(cè)是否產(chǎn)生α淀粉酶。

（5）由題意可知植物的生長(zhǎng)發(fā)育過程，在根本上是________________________的結(jié)果。

Answer 1

【答案】胚乳 減少 ɑ-淀粉酶是種子萌發(fā)過程中新合成的，而β–淀粉酶是種子中已存在的 有糊粉層和無糊粉層 等量適宜濃度的赤霉素溶液 基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)（基因選擇性表達(dá)）

【解析】

1、分析題圖可知，β-淀粉酶在由鈍化到活化過程中是在蛋白酶的作用下完成的，蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解，部分肽鍵斷裂。

2、氨基酸是蛋白質(zhì)合成的原料，為萌發(fā)的種子提供14C標(biāo)記的氨基酸，可檢測(cè)新合成蛋白質(zhì)的位置。

3、本實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證糊粉層是合成α-淀粉酶的場(chǎng)所，實(shí)驗(yàn)的自變量是有無糊粉層，赤霉素溶液的濃度和用量是無關(guān)變量。

（1）大麥種子的淀粉主要儲(chǔ)存在胚乳中，大麥種子萌發(fā)時(shí)，胚發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要由胚乳提供。

（2）β淀粉酶由鈍化到活化的過程中，需要蛋白酶的作用，而蛋白酶可使肽鍵斷裂，水解掉部分氨基酸，所以β淀粉酶在由鈍化到活化過程中，其組成中氨基酸數(shù)目將減少。

（3）氨基酸是蛋白質(zhì)合成的原料，為萌發(fā)的種子提供14C標(biāo)記的氨基酸，發(fā)現(xiàn)α-淀粉酶有放射性，說明α-淀粉酶是種子萌發(fā)過程中新合成的，而β-淀粉酶都沒有放射性，說明β-淀粉酶不是種子萌發(fā)過程中新合成的，是種子中已存在的。

（4）要驗(yàn)證糊粉層是合成α-淀粉酶的場(chǎng)所，可選取有糊粉層的和無糊粉層的去胚大麥種子。因?yàn)轭}干中指出小麥種子萌發(fā)時(shí)，胚產(chǎn)生的赤毒素（GA）轉(zhuǎn)運(yùn)到糊粉層后，誘導(dǎo)相關(guān)酶的合成進(jìn)而調(diào)節(jié)相關(guān)的代謝過程，促進(jìn)種子萌發(fā)，所以應(yīng)用等量適宜濃度的赤霉素溶液處理，檢測(cè)是否產(chǎn)生α-淀粉酶。

（5）由題意可知植物的生長(zhǎng)發(fā)育過程，在根本上是基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)（基因選擇性表達(dá)）的結(jié)果。