Question

【題目】下表是某同學(xué)記錄整理的實(shí)驗(yàn)課部分實(shí)驗(yàn)操作情況，請(qǐng)分析回答相關(guān)問(wèn)題：

組別	材料	實(shí)驗(yàn)條件	觀察內(nèi)容
A	豆?jié){	0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液等	液體的顏色變化
B	梨汁或蘋(píng)果汁	0.01 g/mL的NaOH溶液、0.05 g/mL的CuSO4溶液等	液體的顏色變化
C	洋蔥鱗片葉表皮	解離液、0.02 g/mL的龍膽紫、顯微鏡等	有絲分裂的過(guò)程
D	花生組織勻漿	蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ	液體的顏色變化
E	菠菜葉	二氧化硅、碳酸鈣、無(wú)水乙醇、層析液、定性濾紙、試管、玻璃漏斗、研缽等	葉綠體中色素的種類和顏色

（1） A組實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象是液體發(fā)生了_________________。

（2）B組實(shí)驗(yàn)注入試劑以后，對(duì)試管液體的處理方法與A組有何不同？_________________。

（3） C組實(shí)驗(yàn)中，在顯微鏡下觀察不到染色體，找不到有絲分裂的細(xì)胞，原因是_________；請(qǐng)修改實(shí)驗(yàn)_____________________。

（4）D組實(shí)驗(yàn)中，花生組織勻漿被蘇丹Ⅲ染色后呈___________________色。

（5） E組實(shí)驗(yàn)中碳酸鈣的作用是______________________________________。濾液經(jīng)層析后，葉綠素a位于濾紙條上自上而下第_____________條色素帶。

Answer 1

【答案】紫色反應(yīng) B組試管需要水浴加熱（或A組試管不用加熱） 洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞不進(jìn)行有絲分裂，不出現(xiàn)染色體 實(shí)驗(yàn)材料改用洋蔥根尖 橘黃 防止研磨中葉綠素被破壞 三

【解析】

1、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；

2、雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液；

3、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時(shí)需要加入無(wú)水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時(shí)采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同。

（1）A組豆?jié){中主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（2）A組豆?jié){中主要成分是蛋白質(zhì)，用雙縮脲試劑檢測(cè)，B組梨汁或蘋(píng)果汁中富含還原糖，用斐林試劑檢測(cè)．用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，不需水浴加熱，但用斐林試劑檢測(cè)還原糖時(shí)，需要水浴加熱。

（3）洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞已經(jīng)高度分化，不再分裂，因此C組實(shí)驗(yàn)中，在顯微鏡下觀察不到染色體，應(yīng)該選用洋蔥根尖。

（4）D組實(shí)驗(yàn)中，花生組織勻漿中含有脂肪，故被蘇丹Ⅲ染色后呈橘黃色。

（5）色素的提取和分離試驗(yàn)中CaCO3的作用是防止色素被破壞；濾液經(jīng)層析后，葉綠體中色素分離的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：，葉綠素a位于濾紙條上自上而下第三條色素帶。