Question

10．日前微博傳言手機(jī)細(xì)菌比馬桶多．如圖，央視和北京衛(wèi)視通過(guò)實(shí)驗(yàn)展示調(diào)查結(jié)果．回答下列相關(guān)問(wèn)題：

（1）該實(shí)驗(yàn)需制備培養(yǎng)基，培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽．
（2）據(jù)圖，兩電視臺(tái)均采用稀釋涂布平板法接種，該方法需要BCDE（多選）
A．接種環(huán)   B．酒精燈    C．移液管     D．涂布器    E．無(wú)菌水
（3）通過(guò)觀察菌落的形態(tài)、大小，可知手機(jī)屏幕和馬桶按鈕都存在多種微生物．兩電臺(tái)實(shí)驗(yàn)操作均正確且完全一致，但報(bào)道結(jié)果截然不同，你認(rèn)為原因是：手機(jī)的取樣和馬桶的取樣都不相同．
（4）按圖操作取樣面積，實(shí)驗(yàn)員測(cè)定某手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)量，將10mL菌懸液進(jìn)行梯度稀釋?zhuān)�分別取0.1mL稀釋倍數(shù)為10²的樣品液接種到三個(gè)培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)分別為48、50、52，則該手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)為2×10⁴個(gè)/平方厘米．該實(shí)驗(yàn)對(duì)照組該如何設(shè)置取培養(yǎng)基涂布0.1mL無(wú)菌水進(jìn)行培養(yǎng)．

Answer 1

分析 1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求．對(duì)異養(yǎng)微生物來(lái)說(shuō)，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營(yíng)養(yǎng)要素成分時(shí)并不是起單一方面的作用．
2、兩種純化細(xì)菌的方法的比較

	優(yōu)點(diǎn)	缺點(diǎn)	適用范圍
平板劃 線分離法	可以觀察菌落特征，對(duì)混合菌進(jìn)行分離	不能計(jì)數(shù)	適用于好氧菌
稀釋涂布 平板法	可以計(jì)數(shù)，可以觀察菌落特征	吸收量較少，較麻煩，平板不干燥效果不好，容易蔓延	適用于厭氧，兼性厭氧

解答 解：（1）該實(shí)驗(yàn)需制備培養(yǎng)基，培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽．
（2）分析題圖可知，兩電視臺(tái)均采用稀釋涂布平板法接種，該方法需要酒精燈（操作都在酒精燈火焰旁進(jìn)行）、移液管（吸取培養(yǎng)液）、涂布器（涂布菌液）、無(wú)菌水（稀釋菌液），而接種環(huán)用于平板劃線法．
（3）通過(guò)觀察菌落的形態(tài)、大小，可知手機(jī)屏幕和馬桶按鈕都存在多種微生物．兩電臺(tái)實(shí)驗(yàn)操作均正確且完全一致，但報(bào)道結(jié)果截然不同，可能是手機(jī)的取樣和馬桶的取樣都不相同．
（4）按圖操作取樣面積，實(shí)驗(yàn)員測(cè)定某手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)量，將10mL菌懸液進(jìn)行梯度稀釋?zhuān)�分別取0.1mL稀釋倍數(shù)為10²的樣品液接種到三個(gè)培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)分別為48、50、52，則該手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)=（48+50+52）÷3÷0.1×10²×10÷（5×5）=2×10⁴個(gè)/平方厘米．該實(shí)驗(yàn)對(duì)照組應(yīng)取培養(yǎng)基涂布0.1mL無(wú)菌水進(jìn)行培養(yǎng)．
故答案為：
（1）氮源和無(wú)機(jī)鹽
（2）稀釋涂布平板（法）      BCDE
（3）形態(tài)、大小      手機(jī)的取樣和馬桶的取樣都不相同
（4）2×10⁴       取培養(yǎng)基涂布0.1mL無(wú)菌水進(jìn)行培養(yǎng)

點(diǎn)評(píng) 本題考查了微生物的分離與培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記培養(yǎng)基的成分，掌握微生物分離和計(jì)數(shù)的方法，能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)實(shí)驗(yàn)誤差的原因等．