Question

14．低溫迫使植物細(xì)胞產(chǎn)生大量對(duì)細(xì)胞有害的過(guò)氧化產(chǎn)物，如脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）能夠清除過(guò)氧化產(chǎn)物，從而增強(qiáng)植物的抗冷性．研究人員進(jìn)行了“水楊酸對(duì)水稻幼苗抗冷性的影響”實(shí)驗(yàn)，步驟及結(jié)果如下表．

組別	處理	培養(yǎng)溫度	SOD活性（U/g•min）
1	25℃的蒸餾水澆灌	25℃	7.3
2	①	②	9.4
3	5℃的0.5mmol/L水楊酸澆灌	5℃	10.3
4	5℃的1.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	11.6
5	5℃的1.5mmol/L水楊酸澆灌	5℃	13.6
6	5℃的2.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	8.5
7	5℃的2.5mmol/L水楊酸澆灌	5℃	7.9
8	5℃的3.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	6.5

（1）表中①是5℃的蒸餾水澆灌，②是5℃．
（2）本實(shí)驗(yàn)需要控制的無(wú)關(guān)變量有蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強(qiáng)度、培養(yǎng)時(shí)間、幼苗的發(fā)育情況等．（至少寫2點(diǎn)）
（3）組別1和2對(duì)照可得結(jié)論是環(huán)境溫度降低時(shí)，水稻幼苗自身可增強(qiáng)抗冷性．組別2-8可得到的結(jié)論是在一定范圍內(nèi)隨水揚(yáng)酸溶液濃度的增加，水稻幼苗的抗冷性增強(qiáng)；當(dāng)水揚(yáng)酸溶液濃度增加到一定程度時(shí)，水稻幼苗的抗冷性開始減弱．在5℃的冷脅迫下，2.0mmol/L的水楊酸對(duì)水稻幼苗抗冷性影響是減弱（填增強(qiáng)或減弱）

Answer 1

分析 1、變量：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以變化的因素稱為變量，包括自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量；自變量是想研究且可人為改變的變量稱為自變量；因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量； 無(wú)關(guān)變量是在實(shí)驗(yàn)中，除了自變量外，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在一些可變因素，能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無(wú)關(guān)變量．
2、生物實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組：實(shí)驗(yàn)組是對(duì)自然狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)對(duì)象施加或減除了某一自變量的組，對(duì)照組是對(duì)自然狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)對(duì)象未施加或減除了某一自變量的組．
3、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
4、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
5、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)要注意單一變量原則和對(duì)照原則．

解答 解：（1）分析表格可知，第二組實(shí)驗(yàn)與第一組和后面的幾組實(shí)驗(yàn)形成對(duì)照，所以①是5℃的蒸餾水澆灌，②5℃培養(yǎng)．
（2）分析表格可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和水楊酸的濃度，其他可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的變量都是無(wú)關(guān)變量，如蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強(qiáng)度、培養(yǎng)時(shí)間、幼苗的發(fā)育情況等．
（3）分析表格知，組別1和2的自變量是溫度，溫度降低，SOD活性升高，抗冷性強(qiáng)．組別2～8的自變量是水楊酸的濃度，組別2～8可得到的結(jié)論是在一定范圍內(nèi)隨水揚(yáng)酸溶液濃度的增加，水稻幼苗的抗冷性增強(qiáng)；當(dāng)水揚(yáng)酸溶液濃度增加到一定程度時(shí)，水稻幼苗的抗冷性開始減弱．第6組與第2組相比，SOD活性降低，說(shuō)明在5℃的冷脅迫下，2.0mmol/L的水楊酸對(duì)水稻幼苗抗冷性影響是減弱．
故答案為：
（1）5℃的蒸餾水澆灌      5℃
（2）蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強(qiáng)度、培養(yǎng)時(shí)間、幼苗的發(fā)育情況等
（3）環(huán)境溫度降低時(shí)，水稻幼苗自身可增強(qiáng)抗冷性      在一定范圍內(nèi)隨水揚(yáng)酸溶液濃度的增加，水稻幼苗的抗冷性增強(qiáng)；當(dāng)水揚(yáng)酸溶液濃度增加到一定程度時(shí)，水稻幼苗的抗冷性開始減弱    減弱

點(diǎn)評(píng) 本題以研究人員進(jìn)行的“水楊酸對(duì)水稻幼苗抗冷性的影響”實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果為載體，考查探究實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，考生明確實(shí)驗(yàn)的目的，能正確區(qū)分實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量，掌握探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原則是解題的關(guān)鍵．