Question

14．低溫迫使植物細胞產(chǎn)生大量對細胞有害的過氧化產(chǎn)物，如脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）能夠清除過氧化產(chǎn)物，從而增強植物的抗冷性．研究人員進行了“水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響”實驗，步驟及結果如下表．

組別	處理	培養(yǎng)溫度	SOD活性（U/g•min）
1	25℃的蒸餾水澆灌	25℃	7.3
2	①	②	9.4
3	5℃的0.5mmol/L水楊酸澆灌	5℃	10.3
4	5℃的1.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	11.6
5	5℃的1.5mmol/L水楊酸澆灌	5℃	13.6
6	5℃的2.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	8.5
7	5℃的2.5mmol/L水楊酸澆灌	5℃	7.9
8	5℃的3.0mmol/L水楊酸澆灌	5℃	6.5

（1）表中①是5℃的蒸餾水澆灌，②是5℃．
（2）本實驗需要控制的無關變量有蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強度、培養(yǎng)時間、幼苗的發(fā)育情況等．（至少寫2點）
（3）組別1和2對照可得結論是環(huán)境溫度降低時，水稻幼苗自身可增強抗冷性．組別2-8可得到的結論是在一定范圍內(nèi)隨水揚酸溶液濃度的增加，水稻幼苗的抗冷性增強；當水揚酸溶液濃度增加到一定程度時，水稻幼苗的抗冷性開始減弱．在5℃的冷脅迫下，2.0mmol/L的水楊酸對水稻幼苗抗冷性影響是減弱（填增強或減弱）

Answer 1

分析 1、變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量，包括自變量、因變量和無關變量；自變量是想研究且可人為改變的變量稱為自變量；因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量； 無關變量是在實驗中，除了自變量外，實驗過程中存在一些可變因素，能對實驗結果造成影響，這些變量稱為無關變量．
2、生物實驗中的實驗組和對照組：實驗組是對自然狀態(tài)的實驗對象施加或減除了某一自變量的組，對照組是對自然狀態(tài)的實驗對象未施加或減除了某一自變量的組．
3、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
4、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
5、實驗設計時要注意單一變量原則和對照原則．

解答 解：（1）分析表格可知，第二組實驗與第一組和后面的幾組實驗形成對照，所以①是5℃的蒸餾水澆灌，②5℃培養(yǎng)．
（2）分析表格可知，本實驗的自變量是溫度和水楊酸的濃度，其他可能影響實驗結果的變量都是無關變量，如蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強度、培養(yǎng)時間、幼苗的發(fā)育情況等．
（3）分析表格知，組別1和2的自變量是溫度，溫度降低，SOD活性升高，抗冷性強．組別2～8的自變量是水楊酸的濃度，組別2～8可得到的結論是在一定范圍內(nèi)隨水揚酸溶液濃度的增加，水稻幼苗的抗冷性增強；當水揚酸溶液濃度增加到一定程度時，水稻幼苗的抗冷性開始減弱．第6組與第2組相比，SOD活性降低，說明在5℃的冷脅迫下，2.0mmol/L的水楊酸對水稻幼苗抗冷性影響是減弱．
故答案為：
（1）5℃的蒸餾水澆灌      5℃
（2）蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強度、培養(yǎng)時間、幼苗的發(fā)育情況等
（3）環(huán)境溫度降低時，水稻幼苗自身可增強抗冷性      在一定范圍內(nèi)隨水揚酸溶液濃度的增加，水稻幼苗的抗冷性增強；當水揚酸溶液濃度增加到一定程度時，水稻幼苗的抗冷性開始減弱    減弱

點評 本題以研究人員進行的“水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響”實驗步驟及結果為載體，考查探究實驗的相關知識，考生明確實驗的目的，能正確區(qū)分實驗的自變量、因變量和無關變量，掌握探究實驗的設計原則是解題的關鍵．