Question

10．如表是H₂O₂在不同條件下的分解．據(jù)表回答：

試管號(hào)	處理	現(xiàn)象（略）
1	2mL H2O2+2滴蒸餾水	產(chǎn)生氣泡很少
2	2mL H2O2 +2滴FeCl3	產(chǎn)生氣泡較多
3	2mL H2O2 +2滴肝臟研磨液	產(chǎn)生氣泡很多
4	2mL H2O2 +2滴（煮沸）肝臟研磨液	基本同1
5	2mL H2O2 +2滴肝臟研磨液+2滴5%HCl	基本同1
6	2mL H2O2 +2滴肝臟研磨液+2滴5%NaOH	基本同1
7	2mL H2O2 +2滴肝臟研磨液+2滴蒸餾水	*******

（1）比較2號(hào)與3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說明和無機(jī)催化劑相比較，酶的催化作用具有高效性，這是因?yàn)槊附档突瘜W(xué)反應(yīng)的活化能的作用更顯著．
（2）2號(hào)與3號(hào)的對(duì)照中，自變量是催化劑種類．
（3）比較4號(hào)與3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說明酶的活性受溫度的影響．
（4）設(shè)置5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管對(duì)照實(shí)驗(yàn)是要探究pH對(duì)酶活性的影響．7號(hào)試管的處理為對(duì)照．

Answer 1

分析 根據(jù)表格信息，試管1和試管3的變量為酶的有無，試管3和試管4的變量為溫度，二者均是自變量，其他因素如反應(yīng)物濃度、pH等為無關(guān)變量；試管1和試管3的不同點(diǎn)為是否添加了酶，由此可以證明酶具有催化作用；試管2和試管3的不同點(diǎn)是催化劑的種類、酶或無機(jī)催化劑，因此可以證明酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管的自變量是pH值，說明pH值對(duì)酶活性的影響．

解答 解：（1）2號(hào)和3號(hào)試管的自變量是催化劑的種類，由表格數(shù)據(jù)分析得到，3號(hào)試管產(chǎn)生氣泡的數(shù)量比2號(hào)試管多，說明酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑，說明酶的催化具有高效性的特點(diǎn)．酶作用的原理是酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．
（2）2號(hào)為無機(jī)催化劑，3號(hào)為酶，故二者的對(duì)照中，自變量是催化劑種類的不同．
（3）比較4號(hào)與3號(hào)試管可知，實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度不同，4試管加入煮沸后的肝臟研磨液，幾乎無氣泡產(chǎn)生，酶在高溫下失去了活性，說明酶的活性受溫度的影響．
（4）5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管的自變量是pH值，故設(shè)置5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管對(duì)照實(shí)驗(yàn)是要探究pH對(duì)酶活性的影響，7號(hào)試管的作用是對(duì)照作用．
故答案為：
（1）高效性     化學(xué)反應(yīng)的活化能   
（2）催化劑種類
（3）酶的活性受溫度的影響
（4）pH對(duì)酶活性的影響         對(duì)照

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是酶的高效性，溫度對(duì)酶活性的影響，PH對(duì)酶活性的影響，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量的分析和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)照原則與單一變量原則的運(yùn)用是解題的關(guān)鍵．