Question

普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱,有人將地衣芽孢桿菌的α淀粉酶基因轉(zhuǎn)入酵母菌中,經(jīng)篩選得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌種(過程如圖甲所示)。

(1)圖甲中,過程①需要的酶有 。為達(dá)到篩選目的,平板內(nèi)的固體培養(yǎng)基應(yīng)以

作為唯一碳源。②、③過程需重復(fù)幾次,目的是   。

(2)某同學(xué)嘗試過程③的操作,其中一個平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示。該同學(xué)的接種方法是 ;推測該同學(xué)接種時可能的操作失誤是 。 

(3)以淀粉為原料,用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的適宜條件下密閉發(fā)酵,接種 菌的發(fā)酵罐需要先排氣,其原因是 。

(4)用凝膠色譜法分離α淀粉酶時,在色譜柱中移動速度較慢的蛋白質(zhì),相對分子質(zhì)量較 。 

 

Answer 1

(1)限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶

淀粉 進(jìn)一步篩選純化獲得分解淀粉能力強(qiáng)的酵母菌

(2)稀釋涂布平板法 涂布不均勻

(3)工程酵母 工程酵母菌分解淀粉產(chǎn)生葡萄糖的能力強(qiáng),導(dǎo)致酒精發(fā)酵產(chǎn)生CO2的速率更快

(4)小

【解析】(1)在構(gòu)建重組質(zhì)粒時,需要用限制性核酸內(nèi)切酶切割和DNA連接酶進(jìn)行連接,②③過程重復(fù)的目的是因為要提高轉(zhuǎn)基因酵母菌的純度,需要多次篩選。

(2)由菌落的分布情況可以看出,該同學(xué)采用的是稀釋涂布平板法,由于涂布不均勻造成圖乙現(xiàn)象。

(3)工程酵母菌和普通酵母菌的區(qū)別在于:工程酵母菌利用淀粉的能力強(qiáng),發(fā)酵產(chǎn)生酒精和CO2的速度較快,故需要先排氣。

(4)當(dāng)相對分子質(zhì)量較小時,擴(kuò)散進(jìn)入凝膠顆粒內(nèi)部而被滯留,洗脫所需時間較長。