Question

2．下列對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（　　）

• A． 用雙縮脲試劑鑒定DNA需加熱，用二苯胺試劑鑒定蛋白質(zhì)不需加熱
• B． 用H₂O₂酶和FeCl₃都能使盛有H₂O₂的試管產(chǎn)生氣泡
• C． 用斐林試劑檢驗(yàn)?zāi)持参锝M織樣液，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色，說明該樣液中含有葡萄糖
• D． 向溶有DNA的NaCl溶液（2mol/L）加蒸餾水和加75%的冷酒精的原理及結(jié)果是一樣的

Answer 1

分析 1、DNA的粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)原理：①DNA在氯化鈉溶液中的溶解度，是隨著氯化鈉的濃度變化而改變的．當(dāng)氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0.14mol/L時(shí)，DNA的溶解度最低．利用這一原理，可以使溶解在氯化鈉溶液中的DNA析出；②DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些物質(zhì)則可以溶于酒精溶液．利用這一原理，可以進(jìn)一步提取出含雜質(zhì)較少的DNA；③洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜但是對(duì)DNA沒有影響；④蛋白質(zhì)不能耐受較高溫度，在80℃條件下會(huì)變性，而DNA對(duì)溫度的耐受性較高；⑤DNA遇二苯胺（沸水浴）會(huì)染成藍(lán)色，因此，二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑．
2、斐林試劑用于檢驗(yàn)還原性糖，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明該樣液中一定含有還原性糖，不一定是葡萄糖．

解答 解：A、用二苯胺試劑鑒定DNA需加熱，用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)不需加熱，A錯(cuò)誤；
B、用H₂O₂酶和FeCl₃都能起催化作用，使盛有H₂O₂的試管產(chǎn)生氣泡，B正確；
C、用斐林試劑檢驗(yàn)?zāi)持参锝M織樣液，水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色，說明該樣液中一定含有還原性糖，不一定是葡萄糖，C錯(cuò)誤；
D、向溶有DNA的NaCl溶液（2mol/L）加蒸餾水的原理是使DNA析出，而95%的冷酒精的原理是溶解雜質(zhì)，提純DNA，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查課本多個(gè)實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．