Question

下列說法正確的是（　　）

• A、利用固定化酶降解水體中的有機磷農(nóng)藥，需要提供適宜的營養(yǎng)條件
• B、影響固定化酵母細胞實驗成敗的關(guān)鍵在于海藻酸鈉溶液與酵母細胞的混合
• C、提取細胞中的DNA和蛋白質(zhì)都需要用蒸餾水漲破細胞
• D、“檢測土壤中細菌總數(shù)”實驗操作時用蒸餾水配制牛肉膏蛋白膝培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板

Answer 1

考點：測定某種微生物的數(shù)量,制備和應(yīng)用固相化酶,蛋白質(zhì)的提取和分離,DNA的粗提取和鑒定

專題：

分析：利用固定化酶的過程中不需要提供營養(yǎng)條件，而固定化細胞發(fā)揮作用需要，并且它們均需要適宜的溫度和PH值條件．如果提取動物細胞中的DNA和蛋白質(zhì)可以用蒸餾水漲破細胞，但是如果用植物細胞來提取DNA，那么用蒸餾水就無法漲破細胞，所以應(yīng)根據(jù)細胞的結(jié)構(gòu)特點選擇不同的方法破碎細胞（常用的有研磨法、超聲波法、酶解法等）．

解答： 解：A、利用固定化酶降解水體中有機磷農(nóng)藥，純粹的化學(xué)反應(yīng)，不需要提供營養(yǎng)條件，只需適宜的溫度和PH值即可，A錯誤；
B、影響固定化酵母細胞實驗成敗的關(guān)鍵在于配制海藻酸鈉溶液，B錯誤；
C、如果提取動物細胞中的DNA和蛋白質(zhì)可以用蒸餾水漲破細胞，但是如果用植物細胞來提取DNA，那么用蒸餾水就無法漲破細胞，C錯誤；
D、檢測土壤中細菌總數(shù)的實驗過程中需要嚴格的滅菌處理，防止影響實驗的結(jié)果，D正確．
故選：D．

點評：本題難度適中，屬于考綱中識記、理解層次的要求，考查固定化酶和固定化細胞、DNA和蛋白質(zhì)的提取、微生物數(shù)量的測定等相關(guān)知識，考生要能夠區(qū)分固定化酶和固定化細胞的區(qū)別，以及掌握DNA和蛋白質(zhì)提取的相關(guān)操作技能．