Question

8．下表是一位患者的血液生化檢驗(yàn)報(bào)告單中的部分檢測(cè)結(jié)果，據(jù)此回答以下問題：

（1）谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶是兩種重要的酶，合成這兩種酶的原料是氨基酸，這兩種酶參與人體細(xì)胞內(nèi)的生理作用是氨基轉(zhuǎn)換作用．
（2）血液中的尿素是蛋白質(zhì)代謝過程中，經(jīng)過脫氨基作用后再主要在肝臟器官中轉(zhuǎn)變成的產(chǎn)物之一．
（3）體檢一般要求在早餐前空腹抽血．該患者多次體檢，其血液中葡萄糖含量均為表中7.65左右，進(jìn)一步查尿含有大量葡萄糖，那么可以初步判定病因最可能是某種激素分泌不足引起血糖升高．這種情況從表中反應(yīng)可能還導(dǎo)致了脂肪消耗增多，血糖利用量減少．如果病情持續(xù)，體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解也會(huì)增多，定時(shí)檢測(cè)尿液中尿素的含量也可以說明這種變化．
（4）檢測(cè)表明該患者肝臟細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能有障礙，而該患者喜好高脂膳食，所以醫(yī)生確診該患者還患有脂肪肝，并建議應(yīng)該多吃一些含卵磷脂較多的食物．

Answer 1

分析 酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA，其中細(xì)胞生物體內(nèi)的酶都是蛋白質(zhì)．蛋白質(zhì)經(jīng)過脫氨基作用，會(huì)產(chǎn)生水、二氧化碳和尿素等物質(zhì)．卵磷脂在脂質(zhì)運(yùn)輸中具有重要作用，防止脂肪肝的有效措施是多吃一些含卵磷脂較多的食物．

解答 解：（1）谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶都是蛋白質(zhì)，所以合成這兩種酶的原料是氨基酸，這兩種酶參與人體細(xì)胞內(nèi)的氨基轉(zhuǎn)換作用．
（2）蛋白質(zhì)的脫氨基作用主要發(fā)生在肝臟中，生成的產(chǎn)物之一是尿素．
（3）該患者多次體檢，其血液中葡萄糖含量均為表中7.65左右，進(jìn)一步查尿含有大量葡萄糖，那么可以初步判定病因最可能是胰島素分泌不足引起血糖升高．這種情況從表中可以看出游離脂肪酸含量增多，可能導(dǎo)致了脂肪消耗增多，血糖利用量減少．如果病情持續(xù)，體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解也會(huì)增多，定時(shí)檢測(cè)尿液中尿素的含量也可以說明這種變化．
（4）檢測(cè)表明該患者肝臟細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能有障礙，而該患者喜好高脂膳食，所以醫(yī)生確診該患者還患有脂肪肝，并建議應(yīng)該多吃一些含卵磷脂較多的食物，原因是卵磷脂在脂質(zhì)運(yùn)輸中具有重要作用，防止脂肪肝的有效措施是多吃一些含卵磷脂較多的食物．
故答案為：
（1）氨基酸 氨基轉(zhuǎn)換（或轉(zhuǎn)氨基）
（2）脫氨基    肝臟
（3）脂肪     減少     蛋白質(zhì)    尿素
（4）脂肪肝 卵磷脂（或磷脂）

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是人體內(nèi)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)代謝的關(guān)系，脂質(zhì)的代謝途徑，對(duì)于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的綜合理解和應(yīng)用是解題的關(guān)鍵．