Question

13．下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能多樣性的說法正確的是（　　）

• A． 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)有關(guān)
• B． 已知某化合物具有催化功能，可以推斷此物質(zhì)為蛋白質(zhì)
• C． 有些蛋白質(zhì)可以參與細(xì)胞間的信息交流，如胰島素及其受體
• D． 蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，不會(huì)影響其生物活性

Answer 1

分析 1、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣，①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．
2、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別．
3、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．

解答 解：A、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，不是與氨基酸的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，A錯(cuò)誤；
B、有的蛋白質(zhì)具有催化功能，但具有催化功能的物質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)，還有可能是RNA或無機(jī)催化劑，所以已知某化合物具有催化功能，不能推斷此物質(zhì)為蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；
C、胰島素及其受體的化學(xué)本質(zhì)均是蛋白質(zhì)，胰島素可作為信息分子，在體液調(diào)節(jié)中具有參與細(xì)胞間信息傳遞，降低血糖濃度的作用，胰島素的受體能進(jìn)行細(xì)胞識(shí)別，是細(xì)胞接受信息所必需的，C正確；
D、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)決定其功能，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，其生物活性也會(huì)發(fā)生變化，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性和功能的知識(shí)，考生識(shí)記蛋白質(zhì)的功能、明確蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是解題的關(guān)鍵．