某酒廠(chǎng)在釀酒過(guò)程中，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)酵母菌活菌數(shù)量適宜，卻無(wú)酒精產(chǎn)生，應(yīng)采取的措施是   

A．降低溫度    B．隔絕空氣   C．加緩沖液     D．加新鮮培養(yǎng)基

 

B

【解析】

試題分析：酵母菌是兼性厭氧微生物， 酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵，由題意可知，要隔絕空氣，B正確。

考點(diǎn)：本題考查酵母菌的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生的知識(shí)應(yīng)用能力。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015屆湖南師大附中下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

大多數(shù)生物群落在空間上有垂直分層現(xiàn)象，稱(chēng)為群落的垂直結(jié)構(gòu)。引起森林群落中植物垂直分層現(xiàn)象的主要因素是

A．溫度 B．光照 C．濕度 D．土壤pH

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2015屆湖北省武昌區(qū)高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人胰島細(xì)胞能產(chǎn)生胰島素，但不能產(chǎn)生血紅蛋白。下列有關(guān)敘述正確的是

A．胰島細(xì)胞中只含胰島素基因

B．胰島細(xì)胞比受精卵中的基因要少

C．胰島細(xì)胞中既含胰島素基因，也含血紅蛋白基因

D．胰島細(xì)胞中含胰島素基因和其它基因，不含血紅蛋白基因

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2015屆湖北省武昌區(qū)高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于質(zhì)粒和染色體的敘述，正確的是

A．兩者的化學(xué)組成中均含有蛋白質(zhì)

B．兩者的化學(xué)成分中均含有脫氧核糖

C．質(zhì)粒僅存在于原核細(xì)胞中，染色體不存在于原核細(xì)胞中

D．質(zhì)粒不存在于真核細(xì)胞中，染色體普遍存在于真核細(xì)胞中

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2015屆湖北省武昌區(qū)高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)菌落的表述，不正確的是

A．每個(gè)菌落可由一種或多種細(xì)菌大量繁殖而成

B．各種霉菌在面包上生長(zhǎng)形成不同顏色的斑塊也是菌落

C．噬菌體能使固體培養(yǎng)基上的細(xì)菌裂解，菌落變得透明

D．細(xì)菌和真菌在培養(yǎng)基上形成的菌落形態(tài)不同

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2015屆湖北武漢外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高二下期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

下圖是月季花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題：

（1）選用的材料合適與否是成功誘導(dǎo)出花粉植株的重要因素，一般來(lái)說(shuō)選用＿＿＿＿＿＿＿期的花粉成功率最高，花藥經(jīng)脫分化產(chǎn)生胚狀體還是愈傷組織主要取決于培養(yǎng)基中＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。胚狀體與愈傷組織在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別在于愈傷組織的細(xì)胞排列疏松無(wú)規(guī)則，是一種高度＿＿＿＿＿＿＿的薄壁細(xì)胞

（2）按照植物的需求量，培養(yǎng)基中無(wú)機(jī)鹽的元素可分為＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿兩類(lèi)。

（3）本實(shí)驗(yàn)的培養(yǎng)基一般采用__________________進(jìn)行滅菌，金屬工具一般采用＿＿＿＿＿＿＿進(jìn)行＿＿＿＿＿＿＿滅菌，所有接種操作必須在＿＿＿＿＿＿＿（答位置）進(jìn)行。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2015屆湖北武漢外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高二下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于免疫的說(shuō)法中不正確的是：

A．B細(xì)胞、T細(xì)胞受到刺激后都能進(jìn)行分裂分化

B．T細(xì)胞受刺激后可釋放淋巴因子促進(jìn)B細(xì)胞的增殖

C．吞噬細(xì)胞既能參與非特異性免疫也能參與特異性免疫

D．免疫活性物質(zhì)都是由免疫細(xì)胞分泌的

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2015屆湖北宜昌部分高中教學(xué)協(xié)作體春季高二期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

如圖所示為科學(xué)家利用番茄葉細(xì)胞和馬鈴薯葉細(xì)胞雜交培育“番茄—馬鈴薯”植株的過(guò)程，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

(1)①②過(guò)程使用了________酶，以使植物原生質(zhì)體相互分離；在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)中，使細(xì)胞分離開(kāi)來(lái)的酶是________。

(2)過(guò)程③在化學(xué)藥劑________的作用下會(huì)發(fā)生細(xì)胞融合，也可以通過(guò) 等物理方法誘導(dǎo)細(xì)胞融合。細(xì)胞融合完成的標(biāo)志是 。

(3)過(guò)程________屬于脫分化，過(guò)程________屬于再分化，細(xì)胞發(fā)生分化的根本原因是________。

(4)過(guò)程⑤⑥⑦的細(xì)胞工程技術(shù)是________，其用到的原理是 ，其培養(yǎng)時(shí)選用的材料通常是分生組織，原因是________。

(5)植物體細(xì)胞雜交的研究克服了 的障礙，為作物育種提供了新的思路。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2015屆海南省高二下期期中考試生物（解析版） 題型：選擇題

植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離過(guò)程中，與細(xì)胞壁分離的是（ ）

A．細(xì)胞核 B．原生質(zhì)層 C．細(xì)胞質(zhì) D．液泡膜

 

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