圖1表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關生理過程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過程。圖2的實驗裝置用來探究消毒過的小麥種子在萌發(fā)過程中的細胞呼吸方式(假定：葡萄糖為種子細胞呼吸過程中的唯一底物)。請分析回答下列問題：
(1)圖1中，產(chǎn)生物質(zhì)B的過程②和④的酶分別存在于細胞的________、________。
(2)圖2實驗裝置乙中，KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是________。實驗裝置甲中，清水中放置筒狀濾紙的目的是______。
(3)若實驗后，乙裝置的墨滴左移，甲裝置的墨滴不動，則小麥種子萌發(fā)的過程中進行的細胞呼吸方式是________；若實驗后，乙裝置的墨滴左移，甲裝置的墨滴右移，則小麥種子萌發(fā)的過程中進行的細胞呼吸方式是____________。
(4)為校正裝置甲、乙中因物理因素引起的氣體體積變化，還應設置對照裝置。對照裝置應如何設置？____________。
(1)細胞質(zhì)基質(zhì)     線粒體
(2)增大吸收二氧化碳的面積     消除無關變量對實驗結(jié)果的干擾
(3)有氧呼吸     有氧呼吸和無氧呼吸
(4)將甲、乙兩裝置中萌發(fā)的小麥種子換成等量的煮沸殺死的小麥種子
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2011-2012學年廣東省惠陽一中實驗學校高二6月月考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（16分）
萌發(fā)的禾谷類種子中淀粉酶的含量顯著增高，主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。α—淀粉酶不耐酸、較耐熱，在pH為3.6、0℃下可迅速失活，而β—淀粉酶耐酸、不耐熱，在70℃條件下15min后失活。某實驗小組進行了“測定α—淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”的實驗。
實驗材料：萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1cm)。
試劑、儀器：略。
實驗步驟：
步驟一：制備酶溶液。

步驟二：將酶溶液置于                           ，取出后冷卻。
步驟三：取6支潔凈、相同的試管依次編號，按下表要求加入試劑，觀察試管內(nèi)顏色變化(注：+ 表示碘液變藍色，— 表示碘液不變色)。

試管編號
1
2
3
4
5
6
5％的可溶性淀粉溶液(mL)
8
8
8
8
8
8
恒溫水浴5min(℃)
0
20
40
60
80
100
α—淀粉酶保持活性而β－淀粉酶失去活性的溶液(mL)
1
1
1
1
1
1
恒溫水浴5min(℃)
0
20
40
60
80
100
溶液混合，振蕩后恒溫水浴5min(℃)
0
20
40
60
80
100
加入碘液，振蕩后觀察顏色變化
+ + +
+ +
+
－
+ +
+ + +
回答下列問題：
(1)選用萌發(fā)的小麥種子提取酶溶液的主要原因是小麥種子萌發(fā)時                  。
(2)請補充步驟二的具體操作                           。
(3)從該實驗能否推斷出α—淀粉酶的最適溫度是60℃?              。理由是                                               。
(4)該實驗能否選用斐林試劑檢測實驗結(jié)果?     ，原因是         。
(5)如果想了解淀粉酶是否屬于蛋白質(zhì)，可用            試劑，加入該試
劑后，溶液呈           （顏色）。

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年遼寧實驗中學分校高三上期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

（共16分，除特殊說明外，每空1分）圖1表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關生理過程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過程。圖2的實驗裝置用來探究消毒過的小麥種子在萌發(fā)過程中的細胞呼吸方式(假定：葡萄糖為種子細胞呼吸過程中的唯一底物)。請分析回答下列問題。

(1)圖1中，產(chǎn)生物質(zhì)B的過程②和④的酶分別存在于細胞的________、________；物質(zhì)C、D、E的名稱依次是________、________、________。

(2)圖1中細胞呼吸的中間代謝過程①、③、④均有能量釋放，其中釋放能量最多的是________（填序號）。

(3)圖2實驗裝置乙中，KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是________________________(2分)。實驗裝置甲中，清水中放置筒狀濾紙的目的是______________________________（2分）。

(4)若實驗后，乙裝置的墨滴左移，甲裝置的墨滴不動，則小麥種子萌發(fā)的過程中進行的細胞呼吸方式是________（2分）；若實驗后，乙裝置的墨滴左移，甲裝置的墨滴右移，則小麥種子萌發(fā)的過程中進行的細胞呼吸方式是________（2分）。

(5)為校正裝置甲、乙中因物理因素引起的氣體體積變化，還應設置對照裝置。對照裝置應如何設置？___________________________________________________________（2分）。

 

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科目：高中生物 來源：2014屆河北省高三第二次調(diào)研考試理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（10分）萌發(fā)的小麥種子中淀粉酶活性較強，主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。α—淀粉酶不耐酸、較耐熱，在pH為3.6以下迅速失活，而β—淀粉酶不耐熱，在70℃條件下15 min后失活。

實驗材料：萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1 cm)。

主要試劑及儀器：麥芽糖標準液、5%淀粉溶液、斐林試劑、蒸餾水、恒溫水浴鍋等。

實驗步驟：

步驟一：制作麥芽糖梯度液。取7支干凈的具刻度試管，編號，按表加入試劑，再將試管置于60℃水浴中加熱2 min，取出后按試管號順序排列。

步驟二：萌發(fā)3天的小麥種子制備淀粉酶溶液。

步驟三：將裝有淀粉酶溶液的試管置于70℃水浴中15 min，取出后迅速冷卻。

步驟四：另取四支試管，編號A、B、C、D，向A、B試管中各加5 mL 5%淀粉溶液，向C、D試管中分別加入2 mL已經(jīng)處理的酶溶液(忽略其中含有的少量麥芽糖)和蒸餾水，將四支試管置于40℃恒溫水浴中保溫10 min，然后將C、D試管中的溶液分別加入到A、B試管中，搖勻后繼續(xù)在40℃恒溫水浴中保溫10 min。

步驟五：取A、B試管中反應溶液各2 mL分別加入E、F試管，然后向E、F試管分別加入              ，再置于                       ，2 min后觀察顏色變化。

結(jié)果分析：將E試管中顏色與第①步中獲得的麥芽糖標準液進行比較，獲得該試管中麥芽糖濃度，并計算出α—淀粉酶催化效率。

請分析回答：

（1）本實驗的目的是測定                                   。

（2）步驟一的5～7試管中加入蒸餾水的量(X\Y\Z)分別是               (單位mL)。

（3）實驗中B試管所起的具體作用是                                       。

（4）請補全步驟五的做法                    ，                              。

 

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科目：高中生物 來源：2013屆廣東省實驗學校高二6月月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（16分）

萌發(fā)的禾谷類種子中淀粉酶的含量顯著增高，主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。α—淀粉酶不耐酸、較耐熱，在pH為3.6、0℃下可迅速失活，而β—淀粉酶耐酸、不耐熱，在70℃條件下15min后失活。某實驗小組進行了“測定α—淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”的實驗。

實驗材料：萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1cm)。

試劑、儀器：略。

實驗步驟：

    步驟一：制備酶溶液。

步驟二：將酶溶液置于                            ，取出后冷卻。

步驟三：取6支潔凈、相同的試管依次編號，按下表要求加入試劑，觀察試管內(nèi)顏色變化(注：+ 表示碘液變藍色，— 表示碘液不變色)。

試管編號

1

2

3

4

5

6

5％的可溶性淀粉溶液(mL)

8

8

8

8

8

8

恒溫水浴5min(℃)

0

20

40

60

80

100

α—淀粉酶保持活性而β－淀粉酶失去活性的溶液(mL)

1

1

1

1

1

1

恒溫水浴5min(℃)

0

20

40

60

80

100

溶液混合，振蕩后恒溫水浴5min(℃)

0

20

40

60

80

100

加入碘液，振蕩后觀察顏色變化

+ + +

+ +

+

－

+ +

+ + +

回答下列問題：

(1)選用萌發(fā)的小麥種子提取酶溶液的主要原因是小麥種子萌發(fā)時                   。

(2)請補充步驟二的具體操作                            。

(3)從該實驗能否推斷出α—淀粉酶的最適溫度是60℃?               。理由是                                                  。

(4)該實驗能否選用斐林試劑檢測實驗結(jié)果?      ，原因是           。

(5)如果想了解淀粉酶是否屬于蛋白質(zhì)，可用             試劑，加入該試

劑后，溶液呈            （顏色）。

 

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