Question

14．為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組：A組 （20℃）、B 組（40℃）和 C 組 （60℃），測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件相同），結(jié)果如圖．回答下列問(wèn)題：
（1）三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是B組（填字母）．
（2）在時(shí)間t₁之前，如果A組溫度提高到65℃，那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)減慢．
（3）如果在時(shí)間t₂時(shí)，向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t₃時(shí)，C組產(chǎn)物總量將不變，原因是60℃條件下，t₂時(shí)酶己經(jīng)失活，即使增加反應(yīng)物，反應(yīng)產(chǎn)物總量不會(huì)增加．
（4）生物體內(nèi)酶的具體化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，其特性有高效性、專(zhuān)-性（答出兩點(diǎn)即可）．

Answer 1

分析 1、分析曲線(xiàn)圖：A組 （20℃）、B 組（40℃）和 C 組 （60℃）條件下，40℃時(shí)酶活性最高．
2、溫度能影響酶促反應(yīng)速率，在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率加快；到達(dá)最適溫度時(shí)，酶活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率最快；超過(guò)最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢．

解答 解：（1）由圖可知，40℃時(shí)酶活性最高，即B組酶活性最高．
（2）從曲線(xiàn)圖來(lái)看，三個(gè)溫度條件較適合的是40℃，而A組是20℃條件下溫度對(duì)某種酶活性的影響曲線(xiàn)，故在時(shí)間t₁之前，反應(yīng)尚未達(dá)到化學(xué)平衡之前，如果A組溫度提高到65℃，那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)減慢．
（3）C組為60℃條件下溫度對(duì)某種酶活性的影響曲線(xiàn)，看圖可知，在時(shí)間t₂時(shí)，產(chǎn)物濃度不再改變，高溫酶已經(jīng)失活，此時(shí)向反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t₃時(shí)，C組產(chǎn)物總量也不變．
（4）生物體內(nèi)酶的具體化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，其特性有高效性、專(zhuān)-性、作用條件溫和．
故答案為：
（1）B 
（2）減慢
（3）不變     60℃條件下，t₂時(shí)酶己經(jīng)失活，即使增加反應(yīng)物，反應(yīng)產(chǎn)物總量不會(huì)增加
（4）蛋白質(zhì)或RNA       高效性、專(zhuān)-性

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合曲線(xiàn)圖，考查酶的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)及特性，掌握影響酶促反應(yīng)速率的因素及其曲線(xiàn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題．