某人做酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鮮淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的熱水中，保溫5min，然后加入質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是（    ）

A．磚紅色          B．無(wú)色  C．藍(lán)色               D．紫色

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液組成雙縮脲試劑，可以用來(lái)鑒定蛋白質(zhì)，呈現(xiàn)為紫色，試管中存在淀粉酶，化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。D正確。故本題選D。

考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)化學(xué)物質(zhì)鑒定知識(shí)的要點(diǎn)的識(shí)記和理解的能力。

 

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某人做酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2 mL,2 %的新鮮淀粉酶溶液2 mL，放入適宜溫度的熱水中，保溫5 min。然后加入質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是(　　)

A．磚紅色B．無(wú)色C．藍(lán)色D．紫色

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某人做酶的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2 mL、2%的新鮮淀粉酶溶液2 mL，放入適宜溫度的熱水中，保溫5 min。然后加入質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1 mL，搖勻，再加入質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液4滴，搖勻，試管中液體的顏色是（　�。�

A.磚紅色        B.無(wú)色         C.藍(lán)色       D.紫色

 

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A．無(wú)色      B．磚紅色      C．藍(lán)色       D．紫色

 

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A．磚紅色    B．無(wú)色    C．藍(lán)色    D．紫色

 

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