Question

18．分析細胞內4種重要有機物的組成及功能，回答下列問題：

（1）A一般是指葡萄糖；E在動物細胞中是指糖原，在植物細胞中主要指淀粉．
（2）F是指脂肪，它是由B（甘油和脂肪酸）構成的，除此之外，脂質還包括固醇、磷脂等．
（3）C是指氨基酸，C形成G蛋白質的過程叫脫水縮合．
（4）D形成H，H是核酸．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示表示細胞內四種有機物（糖類、脂肪、蛋白質和核酸）的組成和主要功能，其中E是多糖，A是葡萄糖；F是脂肪，B是甘油和脂肪酸；G是蛋白質，C是氨基酸；H是核酸，D是核苷酸

解答 解：（1）E是大分子化合物，且是能源物質，因此是多糖，動物細胞中的多糖是糖原，植物細胞中多糖有纖維素和淀粉，其中能源物質是淀粉．
（2）F是儲能物質，B是甘油和脂肪酸；脂質包括脂肪、磷脂和固醇．
（3）蛋白質是重要的結構物質，因此G是蛋白質，C是氨基酸，而氨基酸脫水縮合形成蛋白質．
（4）核酸是遺傳物質，所以H是遺傳物質，D是指核苷酸，而生物體內的核酸分為DNA和RNA兩大類．
故答案為：
（1）葡萄糖   糖原   淀粉
（2）脂肪   固醇   磷脂
（3）氨基酸   蛋白質  脫水縮合
（4）核酸

點評 本題考查細胞中的有機化合物的相關構建知識，考生首先要根據(jù)化合物的功能確定化合物的種類，然后再確定各基本單位和元素組成，要求考生能夠構建一定的知識網(wǎng)絡．特別注意：植物的多糖中包括纖維素，但是纖維素在植物體內不能提供能量，因此不屬于能源物質．