Question

5．如圖表示常溫下A、B兩個品種桃果實成熟后硬度等變化的實驗結(jié)果．下列說法正確的是（　　）

• A． 核果實變軟與植物激素?zé)o關(guān)
• B． A、B品種中耐貯運的品種是B
• C． 核果實的成熟是多種植物激素共同調(diào)節(jié)的結(jié)果
• D． 采摘后若要促使果實提前成熟可用生長素處理

Answer 1

分析 植物細胞的細胞壁具有支持和保護的作用，其成分為纖維素和果膠．根據(jù)酶的專一性，纖維素一般用纖維素酶水解，果膠一般用果膠酶水解．
分析圖中曲線，可以看出水果的硬度和纖維素的含量呈正相關(guān)，而和纖維素酶和果膠酶的活性呈負相關(guān)．

解答 解：A、乙烯促進果實成熟，桃果實成熟變軟與植物激素有關(guān)，A錯誤；
B、通過分析曲線圖可知：果實成熟后隨著時間的延續(xù)，A品種硬度下降較B品種慢，纖維素酶和果膠酶活性較B品種低，故A、B品種中耐貯運的品種是A，B錯誤；
C、植物的生命活動是多種激素相互協(xié)調(diào)、共同作用的結(jié)果，C正確；
D、采摘后要使果實提前成熟，可以根據(jù)以上分析，適當提高貯存的溫度或用乙烯處理．D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查水果的貯存以及影響酶活性的因素的知識，意在考查考生識記能力和從圖形中獲取信息能力，難度不大．