【題目】在果汁生產(chǎn)中使用果膠酶的根本作用是(　　)

A. 提高水果的出汁率并使果汁變得澄清

B. 使大分子物質(zhì)分解為小分子有機(jī)物便于人體吸收

C. 解決人體不能利用纖維素的問(wèn)題

D. 進(jìn)一步提高水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

【答案】A

【解析】果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使渾濁的果汁變得澄清。所以本題選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為兩種生物處在不同分裂時(shí)期的細(xì)胞，其中三個(gè)細(xì)胞來(lái)自同一種生物，則來(lái)自另一種生物的細(xì)胞是（　�。�
A.
B.
C.
D.

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】結(jié)球甘藍(lán)的紫色葉對(duì)綠色葉為顯性，控制該相對(duì)性狀的兩對(duì)等位基因(A、a和B、b)分別位于3號(hào)和8號(hào)染色體上。下表是純合甘藍(lán)雜交實(shí)驗(yàn)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：

親本組合

F1株數(shù)

F2株數(shù)

紫色葉

綠色葉

紫色葉

綠色葉

①紫色葉×綠色葉

121

0

451

30

②紫色葉×綠色葉

89

0

242

81

請(qǐng)回答：

(1)結(jié)球甘藍(lán)的葉顏色遵循________________定律。

(2)表中組合①的兩個(gè)親本基因型為_______，_______，理論上組合①的F2紫色葉植株中，純合子所占的比例為______。

(3)表中組合②的親本中，紫色葉植株的基因型為________________。若組合②的F1與綠色葉甘藍(lán)雜交，理論上后代的表現(xiàn)型及比例為_______________。(4)請(qǐng)用豎線(|)表示相關(guān)染色體，用點(diǎn)(·)表示相關(guān)基因位置，在如圖所示的圓圈中畫(huà)出組合①的F1體細(xì)胞的基因示意圖。

_________

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖的基因模型為控制某種酶的基因內(nèi)部和周圍的DNA片段情況．距離以千堿基對(duì)（kb）表示，但未按比例畫(huà)出，基因長(zhǎng)度共8kb，人為劃分a﹣g共7個(gè)區(qū)間，轉(zhuǎn)錄直接生成的mRNA中d區(qū)間所對(duì)應(yīng)的區(qū)域會(huì)被加工切除，成為成熟的mRNA．下列分析正確的是（ ）
A.該酶是由299個(gè)氨基酸組成的
B.起始密碼子對(duì)應(yīng)位點(diǎn)是RNA聚合酶結(jié)合的位點(diǎn)
C.終止密碼子是最后一個(gè)氨基酸結(jié)合到核糖體的位點(diǎn)
D.mRNA上某一特定位點(diǎn)需要的氨基酸可以由幾種特定的tRNA將它轉(zhuǎn)運(yùn)到核糖體上

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列不是果膠酶成分的是(　　)

A. 纖維素酶 B. 果膠分解酶

C. 多聚半乳糖醛酸酶 D. 果膠甲酯酶

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物體生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者、遺傳信息的攜帶者、良好的儲(chǔ)能物質(zhì)依次是( )

A. 核酸、蛋白質(zhì)、糖類 B. 核酸、細(xì)胞、蛋白質(zhì)

C. 蛋白質(zhì)、核酸、 脂肪 D. 蛋白質(zhì)、細(xì)胞、多糖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一種質(zhì)粒和人的胰島素基因存在的限制酶的酶切位點(diǎn)（用E1表示）如圖所示，a表示標(biāo)記基因，b表示胰島素基因．現(xiàn)用該種限制酶分別切割質(zhì)粒和胰島素基因，然后用DNA連接酶連接切割后的質(zhì)粒和胰島素基因，最不可能出現(xiàn)的是（　　）
A.
B.
C.
D.

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人習(xí)慣用右手（B）對(duì)用左手（b）為顯性，兩手的手指交叉時(shí)，右拇指在上（R）對(duì)左拇指在上（r）為顯性。一對(duì)夫婦均慣用右手，手指交疊時(shí)右拇指在上，未來(lái)子女用左手，手指交疊左拇指在上的最大可能性為 ( )

A. 1/16 B. 2/16 C. 3/16 D. 9/16

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述正確的是

A. 由C、H、O、N、P元素組成

B. 基本組成單位是氨基酸

C. 蛋白質(zhì)只有一條肽鏈

D. 蛋白質(zhì)只有調(diào)節(jié)功能

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