【題目】下列是與芳香油提取相關(guān)的問題,請回答:

(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,其理由是玫瑰精油具有____________________________________的性質(zhì)。而提取橘皮精油,由于____________________________________,所以不采用蒸餾法而常采用壓榨法。

(2)為了提高出油率,提取橘皮精油時(shí),需要將橘皮并用石灰水浸泡,石灰水的作用是________________________________________________________________。

(3)如圖是胡蘿卜素提取結(jié)果示意圖。請據(jù)圖回答。

該色素分離的方法是紙層析法,對照組是________。實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是________________________。

【答案】 易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊或有效成分部分水解等問題 破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止橘皮壓榨時(shí)滑脫 A、D 萃取樣品中含有β-胡蘿卜素和其他雜質(zhì)

【解析】試題分析:本題考查植物芳香油的提取,考查對提取原理、方法步驟的理解和識記。解答第三小題時(shí),根據(jù)萃取樣品和標(biāo)準(zhǔn)樣品層析結(jié)果的對比可判斷萃取樣品中含有β-胡蘿卜素和其他雜質(zhì)

(1)玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的性質(zhì),適合用水蒸氣蒸餾法提取;提取橘皮精油時(shí),由于水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊或有效成分部分水解等問題,所以不采用蒸餾法而常采用壓榨法。

(2)提取橘皮精油時(shí),石灰水的作用是破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止橘皮壓榨時(shí)滑脫為了提高出油率。

(3)該色素分離的方法是紙層析法,對照組是A、D。實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明萃取樣品中含有β-胡蘿卜素和其他雜質(zhì)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示培育小麥的幾種育種方式,純種高稈抗銹病植株基因型為DDRR,純種矮稈不抗銹病植株基因型為ddrr,兩對基因分別位于兩對同源染色體上。據(jù)圖回答下列問題:

(1)圖中植株A培育的方法是_____________________,將親本雜交的目的是___________________。自交的目的是_________________

(2)植株B的培育運(yùn)用的原理是_______________。

(3)植株C需要染色體加倍的原因是_____________,誘導(dǎo)染色體加倍的最常用的方法是_________________。

(4)植株E培育方法的原理是_________,該育種方法和基因工程育種一樣,都可以______________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)有神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)兩種基本形式。兩者的關(guān)系是(

A.前者為主,前者控制后者,后者影響前者

B.前者為主,前者控制后者,后者不影響前者

C.后者為主,后者控制前者,前者影響后者

D.后者為主,后者控制前者,前者不影響后者

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是以二倍體水稻(2n=24)為親本的幾種不同育種方法示意圖,回答問題。

(1)A→D表示的育種方法稱為______________。A→B育種途徑中,常采用____________的方法來獲得單倍體幼苗。

(2)如果要培育一個(gè)能夠穩(wěn)定遺傳的隱性性狀個(gè)體,則最簡便的育種方法是________(用圖中字母表示)。

(3)圖中所示育種途徑中,最不易獲得所需品種的是__________(填字母)。

(4)若親本的基因型有以下四種類型(兩對基因控制不同性狀,且A對a、B對b完全顯性)。請回答:

①兩親本相互雜交,后代表現(xiàn)型為3∶1的雜交組合是________

②選乙、丁為親本,經(jīng)A、B、C途徑可培育出________種純合植株。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,表示構(gòu)成細(xì)胞膜的物質(zhì),下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是( )

A. ②是靜止不動(dòng)的

B. ③構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架

C. 葡萄糖通過細(xì)胞膜需要的協(xié)助

D. 細(xì)胞識別與糖蛋白有關(guān)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某生物興趣小組想對土壤中能分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行分離,并統(tǒng)計(jì)每克土壤樣品中的活菌數(shù)目,確定了培養(yǎng)基配方(如下表)。將配方中各種物質(zhì)溶解后,用蒸餾水定容到l 000 mL,再經(jīng)高溫滅菌,制成固體培養(yǎng)基以備用。

KH2PO4

Na2HPO4

MgSO4·7H2O

蛋白胨

葡萄糖

尿素

瓊脂

11.4g

2.1g

0.2g

1.0g

10.0g

1.0g

15.0g

(1)為保持干燥,培養(yǎng)皿用________________法滅菌;待培養(yǎng)基冷卻到________℃(填“20”“30”“40”或“50”)左右時(shí),在酒精燈附近倒平板;待平板冷卻凝固后,將平板倒過來放置,可以防止____________________________,防止造成污染。

(2)根據(jù)培養(yǎng)基的成分判斷,該同學(xué)不能分離出土壤中分解尿素的細(xì)菌,原因是____________________________________________。

(3)該同學(xué)采用稀釋涂布平板法檢測樣液中細(xì)菌含量。在涂布接種前,隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間,這樣做的目的是________________________________;然后,將l mL樣液稀釋l00倍,在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0.1 mL稀釋液;經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后,3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37,據(jù)此可得出每升樣液中的活菌數(shù)為________________。

(4)若該同學(xué)采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法測量細(xì)菌數(shù)量,左下圖是一塊血細(xì)胞計(jì)數(shù)板正面示意圖,其上有________個(gè)計(jì)數(shù)室。右下圖是計(jì)數(shù)室中一個(gè)中格的細(xì)菌分布示意圖,該中格內(nèi)細(xì)菌數(shù)量應(yīng)計(jì)為________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】I.同位素示蹤法是生物學(xué)研究中常用的方法。請回答下面的問題:

(1)如果用3H標(biāo)記兩個(gè)氨基酸的氨基,則這兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成二肽的過程中,生成的水的相對分子質(zhì)量為______________。所生成的化學(xué)鍵為____________(結(jié)構(gòu))。

(2)如果某健康的成人攝入過量的15N-賴氨酸,一段時(shí)間后,從其體內(nèi)提取某種蛋白質(zhì),徹底水解后最多能得到___________種含15N的氨基酸。

II.如圖表示小腸上皮細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖,分析回答:

(1)該圖中構(gòu)成生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有________________________(填數(shù)字)。細(xì)胞膜表面還存在水解二糖的膜蛋白D,說明膜蛋白還具有____________________功能。

(2)該細(xì)胞面向腸腔的一側(cè)形成很多突起即微絨毛,該微絨毛的基本骨架是____________________。微絨毛不僅可以增加膜面積,還可以增加細(xì)胞膜上________________數(shù)量,有利于吸收腸腔中的葡萄糖等物質(zhì)。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于檢測生物組織中化合物實(shí)驗(yàn)的敘述,正確的是(

A.向淀粉溶液中加入碘一碘化鉀溶液,反應(yīng)后呈橙黃色

B.向葡萄糖溶液中加入斐林試劑,加熱后磚紅

C.向蛋清液中加入雙縮脈試劑A液,加熱后溶液呈紫色

D.用蘇丹Ⅲ染液處理花生子葉切片,觀察到油滴呈藍(lán)色

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】基因突變一定能改變生物的表現(xiàn)型.(判斷對錯(cuò))

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