小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當?shù)匕琢Ｐ←�。為探究淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關(guān)系，進行了如下實驗。

（1）取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子，分別加蒸餾水研磨、制成提取液（去淀粉），并在適宜條件下進行實驗。實驗分組、步驟及結(jié)果如下：

步驟①中加入的C是 ，步驟②中加緩沖液的目的是 。顯色結(jié)果表明：淀粉酶活性較低的品種是 ；據(jù)此推測：淀粉酶活性越低，穗發(fā)芽率越

。若步驟③中的淀粉溶液濃度適當減小，為保持顯色結(jié)果不變，則保溫時間應(yīng) 。

（2）小麥淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶，為進一步探究其活性在穗發(fā)芽率差異中的作用，設(shè)計了如下實驗方案：

X處理的作用是使 。若Ⅰ中顯色結(jié)果為紅粒管顏色 白粒管（填“深于”、“淺于”或“無明顯差異”），且Ⅱ中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色 白粒管（填“深于”、“淺于”或“無明顯差異”），則表明α-淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016陜西西北大學附屬中學高一下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人類多指基因（T）對正常（t）是顯性，白化基因（a）對正常（A）是隱性，都在常染色體上，而且是獨立遺傳。一個家庭中父親多指，母親正常，他們有一個白化病且手指正常的孩子，則下一個孩子只有一種病和有兩種病的機率分別是

A．1/2，1/8 B．3/4，1/4 C．1/4，1/4 D．1/4，1/8

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科目：高中生物 來源：2015-2016陜西西北大學附屬中學高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

“分子縫合針”─DNA連接酶是基因工程中非常重要的一種工具，它所縫合的部位是

A．堿基對之間的氫鍵 B．堿基與脫氧核糖

C．DNA 雙鏈上的磷酸二酯鍵 D．脫氧核糖與脫氧核糖

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科目：高中生物 來源：2015-2016陜西西北大學附屬中學高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

花藥離體培養(yǎng)過程中不涉及

A．有絲分裂和細胞分化 B．染色體變異和細胞全能性

C．減數(shù)分裂和配子形成 D．DNA的復(fù)制和基因表達

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科目：高中生物 來源：2015-2016陜西西北大學附屬中學高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

科學家通過基因工程的方法，能使馬鈴薯塊莖含有人奶主要蛋白。以下有關(guān)該基因工程的敘述，錯誤的是

A．采用反轉(zhuǎn)錄的方法得到的目的基因有內(nèi)含子

B．基因非編碼區(qū)對于目的基因在塊莖中的表達是不可缺少的

C．馬鈴薯的葉肉細胞可作為受體細胞

D．用同一種限制酶，分別處理質(zhì)粒和含目的基因的DNA，可產(chǎn)生黏性末端而形成重組DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．酶是由活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物，生物體內(nèi)的化學反應(yīng)，基本上都在酶的催化下進行的．請根據(jù)下列有關(guān)酶促反應(yīng)的實驗操作，回答相關(guān)問題．
實驗操作試管
ABCDEF
1．加入質(zhì)量分數(shù)為1%的可溶性淀粉溶液1mL++--+-
2．加入質(zhì)量分數(shù)為2%的可溶性蔗糖溶液1mL--++-+
3．加入唾液淀粉酶原液1mL+-+---
4．加入蔗糖酶溶液1mL-+-+--
5．加入蒸餾水1mL----++
6．酶促水解反應(yīng)搖勻，37°C水浴中保溫10min
7．向每個試管加入斐林試劑2mL搖勻，沸水浴中加熱1-2min
8．觀察并記錄各試管內(nèi)的變化 
注：表中“+”為加入，“-”為未加入
（1）制備淀粉溶液時需加熱煮沸，但制備好以后必須冷卻到室溫才能使用，這是為了防止溫度過高破壞酶的活性．
（2）上述實驗中，能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀的試管有A、D．
（3）實驗過程中，E、F號試管起（空白）對照作用，如果E、F號試管也出現(xiàn)磚紅色沉淀，可能有很多原因，下列分析正確的是（用序號表示）①②③④．
①淀粉溶液、蔗糖溶液不純，混有還原糖．
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置時間太長，其中的微生物將部分淀粉、蔗糖分解成還原糖．
③試管不干凈、上面留有還原糖．
④實驗操作過程中，膠頭滴管混用、錯用．
（4）如果條件所限，只保留兩支試管，也能初步得出酶具有專一性的實驗結(jié)論，請你寫出可能的組合：AB、CD、AC、BD．
（5）本實驗中，能否用碘液代替斐林試劑？不能（能/不能），理由是碘液不能檢測蔗糖是否被分解產(chǎn)生還原糖．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

9．關(guān)于圖中種群數(shù)量變化的說法正確的是（　�。�
A．種群數(shù)量“J”型增長曲線只有在理想條件下才能出現(xiàn)
B．種群數(shù)量呈“S”型增長過程中，種群數(shù)量達到K值之前是“J”型增長
C．自然狀態(tài)下種群數(shù)量達到600時，種群的增長率為0
D．環(huán)境條件變化時，種群的K值也會發(fā)生相應(yīng)變化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．酶是細胞內(nèi)生命活動不可或缺的物質(zhì)．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．酶都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色
B．離開細胞后，酶仍具有生物活性
C．低溫會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞
D．酶具有高效性，酶的數(shù)量與反應(yīng)速率無關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．人體內(nèi)磷脂的重要生理作用是（　�。�
A．氧化分解后為機體提供能量B．協(xié)助脂溶性物質(zhì)吸收
C．構(gòu)成細胞內(nèi)各種膜的基本骨架D．作為遺傳物質(zhì)

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